Чашки для шейкера предназначены для напитков, которые подаются холодным, но без льда, то есть в холодном стекле. Избегайте знаковых и огромных чашек для мартини. Четыре, пять или шесть унций чашек достаточно велики и работают с большей элегантностью и умеренностью.

Старомодное стекло используется для подачи любого напитка «на скалах», то есть со льдом, как виски на скалах, но и для более крепких напитков, которые не выходят на камни, например сазера. Должно быть от шести до восьми унций. Высокие очки, также известные как очки Коллинза или Джейбола, используются для многих легких напитков, которые «подаются долго», как Кубок Пимма, и, да, Том Коллинз.

Холодное стекло или стекло всегда способствует превосходству и наслаждению коктейлем. Для тех, кто планирует заранее, поставьте стакан в холодильник за 15 минут до того, как они начнут его использовать. Это дает привлекательный мороз для стекла. Более быстрый способ состоит в том, чтобы заполнить стекло или стекло льдом или ледяной водой и дать ему постоять минуту, пока вы готовите напиток.

Почти все коктейли со специальным прикосновением оживают, когда мы перемешиваем их ингредиенты со льдом в смесительном стакане или встряхиваем со льдом в шейкере для коктейлей. Здесь мы расскажем вам, как это сделать правильно. Необходимо перемешать, когда напиток содержит цитрусовые, молочные продукты или яйца и требует немного больше силы для смешивания его ингредиентов.

Как встряхнуть коктейль: объединить ингредиенты со льдом в шейкере для коктейлей. Поместите металлическую мешалку на стекло с небольшим наклоном и коснитесь крышкой ладонью. Это должно служить для ее плотного закрытия. Напитки, содержащие только спирт, смешиваются.

Чтобы смешать коктейль, просто соедините ингредиенты со льдом в смесительном стакане и аккуратно возьмите длинную чайную ложку между большим пальцем и первыми двумя пальцами; Смешайте с круговым движением до тех пор, пока его не охладите и не разбавите должным образом, что займет около 30 секунд.

Мартини, несомненно, является королем коктейлей; это почти сама по себе категория. Аскетическая, морозная и чистая спиртовая икона уже более века очаровывает вкусы и воображения миллионов людей, и вряд ли какой-либо другой напиток может сравниться. Тенденция к очень сухим мартини, с несколькими касаниями вермута, началась после Второй мировой войны. Этот стиль по-прежнему популярен. Однако в последние годы, к счастью, некоторые эксперты вернули пропорции своим самым сладким историческим измерениям.

Мартини не является мартини без травяного вкуса вермута; отношение трех частей джина к одному из вермутов должно нравиться обеим вкусам, пока вермут будет хорошего качества и свежего. Лимонные или оливковые петли как орнамент. Смешайте все ингредиенты на льду, пока они не станут холодными, около 30 секунд. Процедить в морозную шейкерную чашку. Украсьте лимонными петлями или оливками, которые вам больше нравятся.

Есть люди, которые придерживаются догмы сухого мартини, когда они готовят Манхэттен, потому что считают, что этот напиток улучшается с меньшим количеством вермута. Однако лучшее, богатое, классическое соотношение для этого напитка поддерживается два к одному. Используете ли вы американский или канадский виски, это все дело вкуса. Американцы подарят вам коктейль немного слаще и менее сильным; канадский приведет к более сухому, пряному коктейлю. Обе версии могут быть отличными. Избегайте неоновых красных, которые вы обычно находите в супермаркете.

Смешайте ингредиенты со льдом, пока они не остынут, около 30 секунд. Даикири - классическая кислая - семейство коктейлей, приготовленных из спирта, сахара и цитрусового сока, чья простая и непосредственная привлекательность была затенена годами замороженных и фруктовых вариантов. Вам не нужен блендер для его приготовления; Вам просто нужны свежие лимоны, хороший ром и сахар. Соотношение сиропа и сока можно регулировать, в зависимости от того, предпочитаете ли вы более сладкий или более кислотный стиль.

Ингредиенты: 2 унции белого рома, унция свежего лимонного сокаРодайка лимона в качестве гарнира. Встряхните все ингредиенты со льдом, пока они не остынут, около 15 секунд. Старомодный - один из самых старых смешанных напитков канонического коктейля. Это смешанный напиток, который обычно готовят в стакане, в котором он подается. Оба виски, канадский или американский, подходят для его приготовления. Чтобы подсластить его, пуристы перемешивают кусок сахара водой и двумя пинтами горького ликера, но простой сироп также работает.

Кудри оболочки могут быть оранжевого, лимонного или обоих. Фруктовая версия напитка стала модной после запрета и включала кусочек апельсина и вишню, пропитанную сахаром. Ингредиенты 1 кусок сахара 2 пинча горькой Ангостуры2 унции американского или канадского вискиСвежий апельсин.

Поверните кусок сахара и горькие с столовой ложкой воды на дно морозного старомодного стекла. Добавьте виски. Шаг 2 Добавьте один-четыре кубика льда. Смешайте до охлаждения и разбавьте должным образом, около 30 секунд. Опустите оранжевую кожуру со стороны ведра.

Том Коллинс, возможно, один из самых прочных коктейлей в истории. Существует особый метод подготовки Тома Коллинза. Хотя он содержит свежий сок, который обычно требует встряхивания, коктейль готовят в стекле, в котором он подается. Однако, встряхивая напиток, а затем заливая его в высокий стакан, наполненный льдом, также хорошо работает, и некоторые люди думают, что это дает лучший интегрированный коктейль.

Встряхните джина, сиропа и сока, пока они не станут холодными, около 15 секунд. Процедить в высокий стакан, наполненный льдом. Украсить целым лимонным ломтиком или половиной вишни. Украшения в напитках эквивалентны шляпе, которая дополняет платье. Они дают цвет, блеск и, часто, аромат вкуса.

Украшение каждого коктейля не является чисто декоративным легкомысленным, а неотъемлемой частью напитка. Это особенно актуально, когда мы говорим о кукурузах, срезах или сегментах цитрусовых, будь то лимоны, лаймы, апельсины или грейпфруты. Эти весы украшают коктейль.

Резка петли оболочки правильно требует гибкости и небольшой практики. Вы должны начать с чистых и промытых фруктов привлекательного цвета и хорошего количества поверхности для резки. Возьмите очиститель и начните с верхушки плода и потяните к себе по диагонали. Это создаст большую и широкую петлю, которую вы можете оставить как есть или вырезать, как вы предпочитаете.

Чтобы получить кусочек лимона, лайма или апельсина, отрежьте отрезок до центра плода шириной около полутора сантиметров. Они обычно висят на краю стекла или чашки, небольшим разрезом на ломтике или слева, плавающим на поверхности напитка. Чтобы создать вишнево-цитрусовый «флаг», который обычно используется для украшения цитрусовых коктейлей, таких как виски цитрусовых или Тома Коллинза, сложите ломтик или половину ломтика вокруг вишни и прикрепите их зубочисткой.

Свалка лимона или известняка имеет тот же размер и форму, что и для украшения или распыления на кусок рыбы. Не используйте яркие красные вы можете найти на кончике мороженого. Для маслин и лука коктейля избегают марок, произведенных навалом. Есть некоторые «маслины ручной работы» и лук, уже доступные на рынке, которые немного лучше. Однако, если вы действительно хотите, чтобы ваши напитки подарили, сделайте собственные соленые оливки и лук. Это займет полчаса, и вы будете благодарить себя за каждый глоток.

Не существует единого рецепта для приготовления хорошего вермута. Что-то очень распространенное - это смешивать его с сифоном, чтобы уменьшить таким образом выпуск напитка. И в том, что сифон снова стал модным в последние годы, особенно в барах с большим гламуром. Важно то, что каждый из них принимает эту вкусную закуска, как вам нравится, сохраняя стиль оригинального напитка.

Есть много брендов вермута, которые мы находим сегодня на рынке. Каждый из них предлагает другой способ насладиться этим коктейлем. Здесь мы оставляем некоторые из них, а также рецепты, которые каждая фирма предлагает нам. Он состоит из джина с хорошим потоком вермута и обычно взят в коктейльном бокале с кремовой оливкой.

Мартини, как таковой, представляет множество вариантов, хотя среди наиболее известных является Водка Мартини, в которой водка заменяет джин. Здесь мы оставляем некоторые рецепты, которые мы нашли в сети, чтобы разработать собственный вермут, и кроме того, вы сможете найти другие комбинации на официальной странице Мартини.

Поймайте короткий стакан. -Добавить азиатский чили и слегка подавить. -Добавить апельсин. -Добавить Мартини Россо. - Наполните стакан кубиками - Немного удалите. -Декорация с оранжевым чуваком. Ввести малину, листья мяты, лаймовые клинья и сахар и раздавить их. -Добавить ледяной поршень или свай до заполнения чашки. -Введите часть Мартина Росато. -Введите кусок кавы до заполнения стекла и удалить. -Положите лист малины и мяты как украшение.

Его формула объединяет около 80 различных трав и специй, что, несомненно, придает ей особый и отличный оттенок. Вот несколько советов.

• Из Вермута Красный Резерв.
• Гибсон: 50 см3.

Мы представляем его, добавив две оливки. Это предложение Синзано, относительно современное. Мы можем украсить его стружкой или ломтиками грейпфрута и подавать с большим количеством льда. Мы украшаем его и представляем его обильным льдом. Целесообразно принимать его с большим количеством льда.

С точки зрения его разработки традиционное мастерство, которое эти винодельни традиционно поддерживали с момента его. Есть ли что-нибудь более восхитительное, чем склоняться над барной стойкой и заказывать напиток, чтобы расслабиться? Но серьезно, здорово потягивать коктейль с готовыми ингредиентами.

Вы можете считать себя хорошим человеком, когда дело доходит до выпивки, но если вы еще не пробовали все напитки в этом списке, вы не так хорошо осведомлены, как думаете. Готовы ли вы записать пьесы, которые вы пробовали, и те, которые вам просто нужно попробовать?