Как приготовить

Что нужно для приготовления сыра бри дома. Бри - традиционный французский стиль. Делаем сами сыр с белой плесенью Featured. Стоит рассмотреть подробнее процесс готовки

Что нужно для приготовления сыра бри дома. Бри - традиционный французский стиль. Делаем сами сыр с белой плесенью Featured. Стоит рассмотреть подробнее процесс готовки

07.12.2016 7

Известно, что практически все продукты пчеловодства отличаются хорошими целебными свойствами и их частенько используют в рецептах народной медицины. Одним из самых ценных таких продуктов является пчелиная обножка. Что это такое, ее полезные свойства и применение для оздоровления организма рассмотрим дальше.

Что являет собой пчелиная обножка?

Пчелиная пыльца или обножка, как называют ее пчеловоды, является обычной цветочной пыльцой, которую собрали пчелы. Труженицы собирают ее для потребностей пчелиной семьи. Еще на этапе сбора они обрабатывают ее слюной, в результате чего пыльца перестает быть аллергеном и еще больше обогащается витаминами и микроэлементами.

Пыльцу в улей насекомые приносят на задних лапках в виде маленьких компактных шариков и оставляют в сотах, где со временем пыльца становится пергой. Пыльца цветочная важна для пчелиной семьи, так как ею кормят новорожденных особей, а также вся пчелиная семья питается ею в зимний период. Пчеловоды научились без ущерба для нормальной жизни улья собирать часть пыльцы для потребностей человека.

Ведь этот продукт уникальный по своему составу. Количество белков в пыльце приравнивает ее по этому показателю к молоку, мясу и рыбе. А микроэлементы и витамины содержатся в такой концентрации, которая способна восполнить любой дефицит в организме человека и наладить работу всех внутренних органов.

Помимо этого, обножка пчелиная является еще и природным антибиотиком. Если сравнивать пользу меда и пчелиной обножки, то пчелиная пыльца превышает по показателям даже .

Богатый состав

Сложно коротко описать богатый химический состав цветочной пыльцы, переработанный пчелами. В ней есть:

  1. Все известные человеку витамины. Особо богата пыльца на витамины группы В, А, Е и С.
  2. 28 микроэлементов в сильной концентрации, которые способны восполнить основные потребности организма.
  3. Фолиевая кислота особа ценна для беременных женщин или тех, кто еще только планирует увеличить численность семьи.
  4. Большое количество разнообразных аминокислот, которые омолаживают организм и помогают всем внутренним органам работать, как следует. Часть из этих аминокислот не вырабатывается организмом человека, так что они считаются незаменимыми.
  5. Фитогормоны восстанавливают гормональный баланс человека.
  6. Антибактерицидные вещества помогают справляться с болезнями и вирусами разного происхождения.
  7. А также фосфолипиды, фитостерины и множество других полезных элементов.

Именно благодаря такому богатому составу пчелиная обножка считается одним из самых ценных природных продуктов.

Польза для человеческого организма

Описанный выше состав в своем комплексе способен улучшить работу большинства органов человека. Основные и самые востребованные полезные качества пчелиной обножки:

  • улучшает работоспособность и поднимает общий тонус;
  • повышает настроение и отлично помогает бороться с депрессиями;
  • значительно усиливает иммунную систему, повышая сопротивляемость заболеваниям, особенно в осенне-зимний период;
  • облегчает состояние при нервных расстройствах. Помогает справиться с бессонницей, неврастениями, неврозами и другими проблемами работы нервной системы. Уменьшает влияние стресса на организм;
  • нормализует эндокринную систему на всех уровнях. Помогает при диабете, аденоме щитовидной железы, акромегалии, зобе и прочих подобных заболеваниях;
  • восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта. Исцеляет гастрит и другие хронические расстройства этой области;
  • восстанавливает силы после операций, физических нагрузок, серьезных болезней, химиотерапии, а также помогает вернуть аппетит и радость жизни;
  • омолаживает организм на клеточном уровне благодаря огромному количеству антиоксидантов, а также борется с раковыми опухолями и возвращает силы человеку в пожилом возрасте;
  • значительно повышает уровень гемоглобина и нормализует количество эритроцитов в крови. Восстанавливает здоровье даже при сильнейших анемиях;
  • нормализует артериальное давление, помогая как при гипертонии, так и в случаях с гипотонией. Восстанавливает его мягко и действует лучше, чем аптечные препараты;
  • выводит опасные и вредные вещества с организма, помогая избавиться от ядов, токсинов, шлаков и пр. Незаменима пчелиная обножка при радиоактивном облучении;
  • защищает печень и восстанавливает погибшие клетки;
  • стимулирует рост детей и активизирует интеллектуальные способности, помогая им учиться и развиваться;
  • при беременности защищает плод, а также стимулирует его развитие;
  • нормализует гормональный уровень мужчины и женщины, помогая справиться с заболеваниями гинекологического характера, а также улучшает состояние предстательной железы и даже лечит бесплодие;
  • бесценна польза при заболеваниях сердца. Ведь пчелиная обножка способна укрепить сосуды и капилляры, улучшить работу сердечной мышцы и очистить кровь от холестерина;
  • обладает легким мочегонным и желчегонным свойствами;
  • при совместном приеме с медом и маточным молочком может помочь излечить даже тяжелые заболевания органов дыхания;
  • в косметологии обножка признана эффективной при борьбе с выпадающими волосами, а также входит в состав натуральных средств для омоложения кожи;
  • предотвращает распад белков при жестких диетах и голоданиях, а также насыщает суточной дозой витаминов в этот период.

Рецепты оздоровления

  1. Самый простой способ того, как принимать пыльцу – съедать по 1 ч.л. три раза в день, лучше всего за полчаса до приема пищи. При этом лучше ее держать во рту, пока она полностью не растает, ни в коем случае не запивать водой. Если у вас повышенная физическая нагрузка, сильное истощение, то суточную дозу рекомендуют увеличить вдвое.
  2. В детском возрасте дозировка пыльцы намного меньшая. Так, для деток шести месяцев – это четверть кофейной ложечки, а для 12-летних – целая кофейная ложка. Достаточно раз в сутки давать детям пыльцу, чтобы вылечить их от анемии, улучшить аппетит или стимулировать развитие.
  3. При проблемах с давлением, следует корректировать время приема пыльцы. Так, при гипертонии ее съедают перед приемом пищи, а при гипотонии – после.
  4. При малокровии, особенно у детей, рекомендуют следующий рецепт. 100 грамм меда смешивают со стаканом молока и 20 граммами пчелиной обножки. Такую смесь дают ребенку три раза в день.
  5. При расстройствах кишечника, гастритах и других проблемах с желудочно-кишечным трактом рекомендуют следующий состав – 20 г обножки, 75 г алоэ и пол-литра меда.
  6. Также при гастрите можно сделать следующее. Мед и пыльцу смешать 1:1, а затем десертную ложку этой смеси развести в 50 г воды. Дать настояться ей три часа и тогда выпивать в теплом виде по 1 десертной ложке 4 раза в день.
  7. При большинстве заболеваний можно просто смешивать в одинаковых пропорциях мед и пчелиную пыльцу и съедать по три раза в день. Это эффективное средство улучшает работу внутренних органов и максимально восстанавливает здоровье на всех уровнях.
  8. Для выздоровления при анемиях и даже лейкемии рекомендуют настоять три дня мед и пыльцу в соотношении 1:2. Употреблять достаточно три раза в сутки по чайной ложке, но при этом советуют одновременно запивать ее молоком.

Основные правила приема пыльцы в лечебных целях

Чтобы пыльца не испортилась и не потеряла своих полезных качеств, а также ради максимального лечебного эффекта, нужно принимать ее правильно. Тем более что передозировка натуральными лекарствами также имеет ряд неприятных последствий.

  • поскольку пыльца отлично тонизирует организм, то ее не рекомендуют съедать вечером или перед сном. Принятая пыльца после 18 -19 часов вечера может повлиять на сон негативным образом;
  • чаще всего пыльцу принимают до приема пищи, еще лучше за полчаса до нее;
  • запивать пыльцу не рекомендуется, кроме тех случаев, когда нужно запить ее стаканом молока или разбавить в нем же;
  • лучшим эффектом она обладает, когда ее держат во рту до полного растворения;
  • не забывайте делать перерыв в приемах обножки, так как возможно перенасыщение организма микроэлементами, что может привести к гипервитаминозу;
  • поскольку пыльца богата на белки и множество витаминов, то следует урегулировать в это время количество потребляемой пищи – можно уменьшить количество белков и тех продуктов, которые имеют избыток определенного витамина (к примеру, цитрусы);
  • важно хранить пыльцу при комнатной температуре, при этом влажность воздуха не должна быть выше, чем 75%. Обычно ее помещают в хорошо закрытую емкость и ставят где-либо в комнате. Помещать пыльцу в холодильник не обязательно;
  • старайтесь приобрести натуральную пыльцу в виде пушистых шариков, а не в виде капсул, которые продают в аптеке. Лучше всего ее покупать непосредственно у пчеловодов, так вы будете уверены в качестве и натуральности продукта.

Видео: пыльца пчелиная, применение и полезные свойства.

Вопрос, какую пользу несёт пчелиная пыльца для мужчин, волнует учёных вот уже несколько столетий. Химический состав этого продукта изучен ещё не до конца, но уже имеющиеся данные позволяют считать пыльцу, или обножку, уникальным препаратом для мужского организма. В чём кроется полезность пыльцевых зёрен и как принимать это натуральное лекарство, узнаем дальше.

Рано или поздно каждый представитель сильной половины человечества сталкивается с ухудшением либидо и заболеваниями половой системы, связанными с воспалительными процессами предстательной железы. Пчелиная обножка обладает противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами, а также способствует улучшению кровообращения.

Эти качества продукта позволяют ускорить выздоровление при простатите, ослаблении сексуального влечения. К тому же регулярное употребление пыльцы улучшает устойчивость и подвижность сперматозоидов. То есть при трудностях с зачатием ребёнка пчелиная пыльца способна помочь партнёрше забеременеть.

Помимо повышения мужской силы, цветочная обножка помогает молодым людям, занимающимся спортом, восстанавливаться после повышенных физических нагрузок. Именно поэтому данный продукт жизнедеятельности пчёл включают в состав некоторых спортивных биодобавок, стимулирующих метаболизм.

В чём ещё заключается польза для мужчин этого натурального лекарства? Пчелиная обножка предупреждает повышение кровяного давления, уменьшает выраженность холестериновых бляшек. Употребление цветочных зерён – отличная профилактика инфарктов, инсультов и прочих серьёзных сердечных недугов.

Также пыльца пчёл отличается антиоксидантными качествами, что позволяет организму очищаться от токсических и шлаковых элементов, запускать регенерационные и восстановительные процессы во всех тканях. Всё это способствует омоложению внутренних органов человека.

Основные сферы применения

  • простуда и прочие вирусные инфекции;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • гипертензия;
  • болезни сердца;
  • печёночная недостаточность;
  • конъюнктивит;
  • болезни лёгких;
  • гиперплазия простаты;
  • заболевания мочевыделительной сферы;
  • анемия;
  • нервное истощение;
  • болезни щитовидки;
  • улучшение функционирования иммунной системы.

Читайте также: Полезные свойства пчелиной пыльцы для детей

Важно понимать, что пыльцевые зёрна не могут использоваться в качестве единственного препарата для терапии вышеописанных заболеваний. Применение пыльцы допустимо только в качестве дополнительного компонента медикаментозного лечения, одобренного и назначенного лечащим доктором.

Как принимать пчелиную пыльцу?

Узнав о полезности пыльцы, человек сразу задаётся вопросом, как же употреблять этот натуральный продукт. Вариантов изготовления лекарства, где основным ингредиентом выступают цветочные зёрна, множество. Ниже представлены самые популярные рецепты.

Пыльца в гранулах (перга)

Перга представляет собой пыльцевые гранулы, обработанные слюнными железами пчёл. Гранулированный продукт отличается максимальной концентрацией полезных компонентов. Суточная дозировка составляет 16 граммов, при этом её делят на два приёма: в утреннее и вечернее время за полчаса до завтрака или ужина. При проблемах с потенцией дозу увеличивают вдвое.

Употреблять пчелиную пыльцу нужно небольшими частями, при этом ее не проглатывают, а кладут под язык и медленно рассасывают. Длительность использования обычно не превышает 30 суток, после чего выдерживают 2-хнедельную паузу и повторяют лечебный курс.

Пчелиная обножка

Суточную дозу увеличивают в полтора раза – до 12 г на приём. Перед применением пыльцу нужно оставить в воде на 60 минут для набухания. После этого препарат употребляют так же, как и гранулы, то есть рассасывают дважды в сутки до приёма пищи. Ещё один вариант – проглатывание с последующим запиванием водой.

Медовая паста

Для консервации пыльцы часто используют обычный мёд. Чтобы получился действительно полезный продукт, необходимо смешать 20 граммов обножки и 100 граммов любого (лучше жидкого) пчелиного нектара. Хранить такую медово-пыльцевую пасту лучше в холодильнике.

Употребляют высококонцентрированное средство по одной чайной ложечке за приём. Запивать его водой либо чаем не нужно, гораздо полезнее просто рассасывать. Увлекаться лекарством также не стоит, поскольку оно может привести к кариесу или лишним килограммам.

Лечебные свойства пчелиной пыльцы издавна используются в народной медицине. Продукт укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и пищеварительного тракта, положительно влияет на нервную систему, а также состояние кожи, волос и ногтей. А знали ли Вы, что обножка несет особенно ценна для женского организма? О пользе и вреде пчелиной пыльцы и том, как ее принимать - далее в статье.

Полезные свойства

Пчелиная пыльца для женщин:

  • восстанавливает гормональный баланс
  • нормализует менструальный график
  • усиливает половое либидо
  • стимулирует формирование фолликулов в яичниках
  • способствует зачатию ребенка
  • предупреждает патологии плода во время беременности
  • улучшает состав грудного молока

Приобрести пыльцу можно напрямую с нашей пасеки "Свій мед".

Помимо прочего, обножка укрепляет иммунитет, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. Регулярное употребление продукта способствует избавлению от головных болей, бессонницы и лишнего веса.

Широкий спектр полезных свойств объясняется составом обножки. Она содержит большое количество витаминов, необходимых женскому организму. Провитамин А помогает сохранять естественную красоту, положительно влияя на состояние кожи, волос и ногтей. Витамин В6 регулирует гормональную активность и способствует нормализации менструального цикла. Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим женщинам в период планирования беременности и вынашивания ребенка - он предупреждает патологии развития плода. Витамин Е активизирует работу репродуктивной системы, стимулирует развитие фолликулов в яичниках - в результате, у женщины не только усиливается половое влечение и шансы забеременеть, но также замедляются процессы старения. Витамин D необходим кормящим мамам для улучшения питательного состава их молока.

Статьи в тему :

Если говорить о минералах, обножка содержит большое количество железа - он необходим для кроветворения. Это особенно актуально для женщин в период менструаций. Цинк поддерживает оптимальный баланс гормонов. Магний принимает участие практически во всех биохимических процессах в организме - во время беременности женщины часто ощущают дефицит именно в этом элементе.

Как принимать

Пчелиную пыльцу для женщин можно принимать в разном возрасте:

  • девочкам в период полового созревания (8-14 лет) - по 1 чайной ложке 1 раз в день
  • девушкам старше 14 лет и взрослым - по 1 чайной ложке 2-3 раза в день
  • беременным женщинам - по 1 чайной ложке 2 раза в день

Обратите внимание: приведенные выше дозы являются профилактическими. Если Вы планируете принимать обножку для лечения какого-либо заболевания, рекомендуем предварительно проконсультироваться со своим врачом.

Как правильно применять пыльцу - делать это нужно натощак или минимум за 30-40 минут до еды. Положите необходимое количество обножки на язык и пережевывайте в течение минуты прежде, чем проглотить. Не рекомендуется запивать продукт водой.

Продолжительность профилактического курса для взрослого человека - до 3 месяцев. Беременным женщинам следует употреблять продукт в течение 1 месяца, после чего обязательно делать перерыв 3-4 недели.

Интересный факт : если речь идет об употреблении пыльцы для зачатия ребенка, обоим партнерам рекомендуется принимать натуральный продукт. Для мужчин дозировка та же, что и для взрослых женщин - по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

Статьи в тему :

Народные рецепты

Пыльца для женщин особенно эффективна в сочетании с дополнительными ингредиентами. К примеру, при нарушениях менструального цикла, гормональном дисбалансе и при беременности следует употреблять пчелиную обножку с медом :

Пыльцу и жидкий мед смешать в пропорциях 1:1. Используя миксер или блендер, добиться однородности. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. В некоторых случаях рекомендуется разводить в ½ стакана теплого молока.

Статья в тему : Пыльца с медом: польза вдвойне

При менструальных болях и сильном кровотечении следует приготовить особый напиток:

2 столовые ложки листьев сельдерея залить 200 мл кипятка. Настаивать в течение получаса. Принимать пыльцу в стандартной дозировке и запивать 2 столовыми ложками отвара. При обильных менструациях можно заменять листья сельдерея на листья малины.

Для облегчения зачатия ребенка можно использовать следующий рецепт:

Сварить тыквенную кашу. 300 грамм тыквы очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Залить молоком (так, чтобы полностью покрыть кусочки) и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, уменьшить температуру и варить на слабом огне еще около 30 минут. По приготовлению передавить тыкву в пюре и добавить 100 грамм акациевого или гречишного меда , а также 100 грамм обножки. Перемешать до однородности. Употреблять ежедневно на завтрак по несколько столовых ложек.

При бесплодии поможет рецепт:

Смешать пыльцу с жидким медом - по 100 грамм. Довести до однородности с помощью миксера. Добавить 4 грамма свежего или замороженного маточного молочка (около 12-14 маточников). Перемешать и принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

Статья в тему : Что такое пчелиное маточное молочко?

Интересный факт : любые рецепты для зачатия ребенка рекомендуется совмещать с употребления настоя шалфея, в котором содержатся особые фигормоны, усиливающие воздействие обножки. Пропорции для приготовления отвара следующие: 1 столовая ложка семян на 200 мл кипятка.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество пользы, которую приносит пыльца, она также способна навредить организму. Происходит это в том случае, если Вы не придерживались противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость обножки (аллергия)
  • гипервитаминоз
  • низкий уровень свертываемости крови
  • печеночная недостаточность
  • онкологические заболевания

Женщинам в период беременности и лактации, а также тем, кто страдает сахарным диабетом, рекомендуем перед применением проконсультироваться с врачом на тему возможности лечения народным средством.

Источник

Википедия : Пчелиная обножка

Видео "Как лечиться во время беременности?"

Сегодня входит в список самых полезных пчелопродуктов, а также является неотъемлемой частью апитерапии. Но, прежде чем начать принимать этот продукт, следует узнать несколько очень важных моментов, ведь от неправильного употребления можно не только не добиться пользы, но и наоборот навредить организму.

Как мы помним, пыльца пчел – это все та же цветочная, только обработанная слюнными железами насекомых. В народе ее называют обножками. Преимущество этого вида продукта заключается в том, что вдобавок ко всем растительным компонентам, пчелы «вкладывают» туда и свою силу для выкармливания собственного потомства. Более того, пчелиная обножка менее аллергена для человека. Но даже хоть она имеет целый ряд преимуществ перед обычной пыльцой цветов, ее также важно правильно принимать.

Способы приема

Сегодня пчелиный полезный продукт можно встретить в двух видах, в зависимости, от которого зависит и способ приема. Первый – это пыльца-обножка, собранная и подготовленная пчелами, которую высушивают и пакуют. Ее принимают в чистом сухом виде или растворенную в воде.

Другой способ – пыльца, залитая медом (обычно майским или акациевым). В этом случае, как утверждают отечественные и зарубежные апитерапевты, цветочный продукт сохраняет в два раза больше целебных веществ. Дело в том, что со временем обножка теряет свои свойства. Через полгода после сбора до 25% полезных компонентов, через год – до 70%. С помощью меда, пыльца как бы консервируется, долго оставаясь ценным и лечебным продуктом.

Чистый или растворенный вид?

Многие, кто собирается принимать пыльцу, спрашивают, в каком виде лучше ее употреблять. Скажем сразу, что обножку лучше всего употреблять в чистом виде методом рассасывания. Под действием слюны из маленьких желтеньких горошинок высвобождаются все самые полезные компоненты и через слизистую быстро впитываются в организм. Таким образом, попадая внутрь в уже растворенном виде, полезные вещества быстрее вступают в реакцию. Другой способ – в растворенном в воде виде также приемлем, но считается менее полезным. Обычно допускается лишь тогда, когда в силу разных причин человек не может в чистом виде кушать пчелиную пыльцу.

Смеси

Этот способ приема также менее распространен и считается неким изыском лишь для тех, кто не может переносить горьковатый и специфический привкус пыльцы. Для приготовления различных смесей обножки предварительно измельчают в кофемолке до состояния порошка, а затем добавляют мед и сливочное масло. В результате получается отличное укрепляющее средство с хорошей усваиваемостью. Также вместо масла можно использовать варенье или малиновый джем.

Дозировка

Приготовление

  • Приготовить настой из цветков лекарственной ромашки (две столовых ложки на стакан воды);
  • В теплый отвар всыпать чайную ложку пыльцы и три столовых ложки меда.

Такое средство пить два раза в день по одному стакану. Курс проделать неделю.

Медовая смесь

Очень полезно в сезон гриппа и простуды применять следующую смесь. Два стакана меда любого сорта смешать со стаканом обножек, перемешать и употреблять по одной столовой ложке три раза в день курсом три недели. Уже после первой недели вы почувствуете прилив сил, бодрости и хорошее самочувствие. Инструкцию этого препарата предлагает много апитерапевтических справочников.

Детям

Лечебная суточная доза пчелиной обножки для детей рассчитывается в зависимости от возраста. Так, например, детям от трех до пяти лет можно в день употреблять не больше 4 грамм, от шести до двенадцати – 8 грамм, от двенадцати и старше – 12 грамм. Напомним, что в одной чайной ложке пыльцы содержится пять грамм, в столовой – 15 грамм. Прежде чем давать ее детям, следует провести тест на аллергическую реакцию. Немного растворить слюной горсть обножек и приложить к тыльной стороне руки. Если покраснения и зуда нет, можно смело принимать.

  • Приобретайте натуральный продукт, собранный пчелами, только у проверенных продавцов;
  • Если покупаете пыльцу в капсулах, тогда раскрывайте желатиновую оболочку и пейте в чистом виде;
  • Рассасывайте обножки, как леденец;
  • Для улучшения вкуса можно добавлять только мед;
  • После приема пыльцы не есть и не пить в течение получаса;
  • Не употреблять на ночь.

Если соблюдать все эти нехитрые, но важные правила и соблюдать рекомендуемую дозировку, уникальный продукт пчеловодства принесет много пользы.

Видео