Проводы в армию – волнительное мероприятие как для самого молодого парня, так и для его родителей, девушки, родственников и друзей. С давних времен в народе была традиция провожать молодого парня в армию. И это неспроста, так как служба всегда была сложным испытанием. С тех пор в народе появились различные приметы и заговоры, которые должны были уберечь солдата от несчастий и сохранить ему жизнь.

Впервые проводы на службу (в рекруты) возникли после введения Петром І рекрутского набора в армию. Тогда мало кто из солдат возвращался домой: за 20 лет службы многие умирали от болезней и эпидемий, жестоких экзекуций, погибали на полях сражений. Поэтому рекрутство в древности воспринималось людьми подобно смерти – как уход в иной мир, и проводы всегда сопровождались причитаниями и слезами.

С течением времени все изменилось, значительно сократились годы службы, но многие народные традиции люди продолжают соблюдать, веря, что так они обезопасят своих мужчин и призывники вернутся в отчий дом живыми и здоровыми. К тому же веселые проводы в армию в кругу родственников и друзей помогут юношам настроиться на нужный лад.

Традиции

Чтобы не расстраивать молодого человека разными мелочами, необходимо сделать проводы в армию радостными и веселыми. На это мероприятие можно пригласить близких друзей, хороших знакомых, одноклассников и родственников.

Матери, любимой девушке и подругам надо сдерживать себя, не показывая свои слезы и печаль, так как в этот момент призывнику приходится гораздо труднее. Ему придется на долгое время покинуть родной дом и попасть в новую непривычную атмосферу. Неизвестное будущее тревожит бойца и держит его в напряжении. Поэтому важно создать для него обстановку, благодаря которой он бы смог расслабиться и успокоиться. К тому же плакать и грустить в это день – плохая примета, отрицательная энергетика может проникнуть в будущие события и навредить парню.

По традиции проводы организовывают на своей территории, то есть на даче, в деревне, дома. Хорошо, когда подготовкой мероприятия занимается мужчина, отслуживший в армии.

Блюда на проводы могут быть разными, но предпочтение следует отдавать тем, которые любит призывник. Также готовят котелок с перловкой и дают каждому гостю попробовать армейской каши.

Призывника сажают на главное место, чтобы он хорошо видел всех гостей, а рядом размещаются родители и самые близкие друзья. Самый старший мужчина должен сказать первую речь, напутствуя будущего бойца в дальний путь. Очень хорошо, если он и сам ранее служил или воевал. После этого остальные гости могут дать свои напутствия. Когда речь говорит мать призывника, то ей необходимо 3 раза перекрестить сына за его спиной, пожелав при этом здоровья и счастья.

Во время проводов на стену в доме юноше необходимо повесить ленточку, которая будет символом того, что маленькая частица будущего солдата останется здесь. Ленту трогать никому нельзя, только он сам сможет ее снять по приезде домой.

На празднике молодому человеку дают откусить кусок от буханки, а остаток заворачивают и прячут до его возвращения. Парень затем сам его достанет и доест.

Накануне отправки призывника на службу его семья посещает местную церковь, храм. Благословив сына в путь, все отправляются на призывной пункт. Желательно, чтобы призывник исповедовался и причастился перед отъездом.

Приметы

• Хорошая примета, когда в день проводов отец окропляет сына сретенской водой, взятой в храме на Сретение, и произносит слова: «Господь тебя сохрани». После такого ритуала считается, что все сложности будут обходить сына стороной.
• Нательный крест на теле призывника облегчит службу в армии и убережет от несчастья и неприятностей. На обратной стороне креста должен быть написан псалом 90 «Живый в помощах».

В древности с головы юноши срезали немного волос крестом и клали за икону в качестве оберега.

• При выезде автобуса из военкомата, родители кидают монеты и ту, которая ударилась об транспорт, подбирают и хранят как талисман.
• Чтобы вернуться домой здоровым и невредимым, будущему солдату необходимо выйти из дверей спиной, то есть пятками вперед.
• Обережные слова от матери, сказанные вслед уходящему сыну, сберегут его от невзгод и бед.
• Чтобы парень вернулся невредимым и в срок, нужно придя к порогу оглянуться уезжающему сыну вслед.

Что не стоит делать

• Примерять военную форму до ухода в армию – плохая примета, которая может повлечь за собой очень неприятные последствия в период прохождения воинской службы.
• Призывнику занимать деньги и ругаться с кем-либо накануне и во время проводов.
• Родителям подметать пол и убираться в квартире в день отъезда сына – значит, путь ему замыть и он не сможет вернуться домой.

Подарки

На проводы в армию нужно приходить с подарками, но важно учитывать, что взять с собой парню можно будет далеко не все из того, что хотелось бы ему подарить. Кроме того, есть опасность, что хорошие вещи у призывника могут забрать «старики».

Подарки для любимого

Чтобы парень всегда помнил, что его ждет возлюбленная, можно приобрести для него календарь со своей или общей фотографией. Оригинальным будет календарь, рассчитанный на весь период службы.

Кроме того, на службе юноше пригодится записная книжка или блокнот. Их можно подарить вместе с ручкой и упаковкой конвертов для писем. Чтобы молодому человеку было куда вклеивать фотографии с армейскими друзьями, можно купить ему специальный альбом, а во избежание кражи – подписать его своей рукой.

Приятные, теплые воспоминания о возлюбленной будет вызвать мужской строгий носовой платок с маленьким сердцем, вышитым в уголке ее руками. Кроме того, парню можно подарить книгу его любимого жанра.

Традиция провожать новобранцев в армию сложилась в нашей стране давно. После введения Петром I рекрутского набора солдаты проходили службу в течение 20 лет и обычно уже не возвращались домой.

Сейчас сроки армейской службы значительно меньше, однако многие традиции и приметы на проводах в армию сохранились с прежних времен.

Как лучше организовать проводы в армию?

Обычно родители и другие родственники, друзья и одноклассники призывника собираются вместе за праздничным столом, где звучат напутствия и тосты в его честь. Создать непринужденную атмосферу на празднике помогают интересные игры и конкурсы, соответствующее музыкальное сопровождение.

Мы расскажем о том, как обычно проходят проводы в армию, где их принято отмечать и как их лучше устроить и провести в домашних условиях. Начнем рассказ с того, что с проводами в армию связаны определенные традиции и приметы.

Обычаи и традиции проводов на службу в армию

Родителям и призывнику нужно побывать в храме. Отцу нужно окропить сына святой водой и сказать: «Господь тебя сохрани». Считается, что после этого ритуала неприятности будут обходить парня стороной.

Будущему солдату следует носить крестик, на обратной стороне которого приведен псалом 90 «Живый в помощах».

На празднике молодому человеку дают откусить кусок от буханки хлеба, оставшуюся часть которой заворачивают и прячут до его возвращения.

Также будущего солдата просят повесить на стене ленточку, символизирующую, что маленькая его частичка остается здесь. По приезде домой он может снять ленту со стены.

Еще одной хорошей приметой считается, если парень перед отъездом из дома выйдет из него спиной вперед.

В день отъезда призывника в армию не нужно подметать пол и убираться в квартире, иначе он не сможет вернуться в родной дом.

Будущему солдату не стоит носить и даже примерять военную форму до ухода в армию, чтобы на службе у него не было неприятностей.

Когда автобус с призывниками выедет из военкомата, родителям нужно будет бросить вслед монеты и ту, что ударится о транспорт, затем хранить дома как талисман.

Где отметить проводы в армию?

Вы можете отправиться в кафе, ресторан или в развлекательный комплекс, поехать на дачу или на пикник, арендовать для вашей компании отдельный коттедж или домик на турбазе, а можете устроить вечеринку дома.

Нередко организуются «двойные» проводы – сначала собираются друзья и одноклассники призывника, а на другой день его провожают только родные и близкие.

Будет неплохо, если организацией праздника займется мужчина, отслуживший в армии и не понаслышке знающий об армейских буднях.

Как устроить проводы в армию в домашних условиях?

Украсьте квартиру разноцветными гирляндами, флажками и воздушными шарами, оформите поздравительные плакаты с надписями: «Год до дембеля», «Служи – не тужи», «Солдат спит – служба идет» и т. п.

Чтобы мероприятие не превратилось в обычное застолье с употреблением спиртных напитков, продумайте сценарий, включающий напутствия призывнику, различные сценки и розыгрыши.

Что организовать на проводах в армию? Для будущего солдата это волнительное событие, поэтому матери и любимой девушке не стоит расстраивать его в этот день, демонстрируя слезы.

Постарайтесь создать располагающую и психологически комфортную обстановку на празднике.

Посадите призывника во главе стола; рядом будут сидеть родители и близкие друзья. Первое слово возьмет самый старший мужчина из числа присутствующих.

Служба в армии – дело почетное и ответственное. Чтобы будущий солдат мог настроиться на нужный лад, родные и друзья дают ему напутствия.

Как можно провести проводы в армию?

Отец и мать могут обратиться к сыну с такими словами:

«Дорогой сынок, пусть твоя служба проходит легко и мирно! Пусть начальство будет справедливым, но не очень строгим. Пусть сослуживцы станут для тебя верными и надежными друзьями. Пусть любимая девушка дождется тебя со службы. Желаем также крепкого здоровья, ведь какой же солдат без него, и выдержки, чтобы доказать свою силу воли. Да хранит тебя Господь!»

После того, как мать солдата произнесет напутственную речь, она должна незаметно перекрестить сына за спиной и пожелать ему здоровья.

Затем отслужившие в армии друзья расскажут призывнику об особенностях военной службы, вспомнят интересные моменты армейского быта. А после начнутся веселые конкурсы, в которых примут участие присутствующие на празднике.

Устройте веселые спортивные состязания, например, конкурс «Минное поле», в котором призывнику и гостям завязывают глаза, на их пути кладут пластиковые бутылки. Участникам конкурса нужно будет пройти под музыку по «полю» так, чтобы не задеть «мины».

Проведите соревнование по армреслингу (борьбе на руках), стрельбе по мишеням из игрушечного арбалета или игре в дартс, турнир на воздушных шариках-колбасках («шпагах») и т. п. Положительные эмоции всем присутствующим будут гарантированы!

Не забудьте о подарках виновнику торжества. Это может быть книга интересующего его жанра, календарь на срок его службы, блокнот, ручка и пачка конвертов, чтобы парень смог писать письма родным и друзьям. Пригодится на службе и набор средств личной гигиены.

Девушка может преподнести любимому парню свою фотографию. Некоторая сумма денег пригодится ему в первые месяцы службы в армии, ведь денежное довольствие солдат по призыву невелико.

Как нужно готовиться к проводам в армию? Подберите подходящую музыку. Наряду с современными композициями на празднике могут прозвучать старые песни, которые традиционно исполняются на проводах: «Идет солдат по городу», «Через две зимы», «Не плачь, девчонка», «Как родная меня мать провожала», «Катюша» и др.

Обычно на таких вечеринках бывает много молодежи, вкусы которой нужно учитывать при выборе рецептов блюд.

Не стоит забывать и о представителях старшего поколения, которые будут присутствовать на празднике. Чтобы все остались довольны, составьте разнообразное меню для гостей.

Обязательно приготовьте кушанье, которое больше других любит новобранец, ведь он долгое время не сможет его отведать. Можно приготовить котелок перловой каши, которую часто варят в армии, и предложить ее гостям.

Также можно подать к столу блюда в виде военных атрибутов – например, испечь печенье в виде сапог, погон, торт в виде танка, военного корабля, генеральской фуражки и т. п.

Чтобы проводы в армию стали для юноши настоящим праздником надо правильно к ним подготовится. Наша статья расскажет вам где провести это мероприятие и какие блюда на нем подавать.

В нашей стране принято с почестями отправлять призывника в армию. Поэтому к этому важному дню в жизни каждого юноши всегда тщательно готовятся. Собирают все необходимые вещи, дают напутственные слова ну, и, конечно же, устраивают большое и веселое гулянье

• На такой праздник приглашают всех родственников, друзей и одноклассников будущего солдата. Принято, чтобы такое застолье было максимально богатым, поэтому обычно в этот день стол ломится от разнообразных блюд
• Еда на праздничном столе может быть совершенно разная, вы вполне спокойно можете подавать любые салаты, мясо и рыбу. Главное не забудьте приготовить для призывника те блюда, которые он любит больше всего. Если говорить об алкоголе, то тут выбор остается за вами
• Но все же будет лучше если молодежь не будет пить очень крепкие напитки, а ограничится, например, легким охлажденным вином или шампанским. А для того чтобы им было весело придумайте и проведите максимально много веселых и интересных конкурсов

Где отметить проводы в армию?

Банкетный зал для празднования проводов в армию

• Место празднования этого важного события будет зависеть от того сколько человек будет на нем присутствовать. Если вы не хотите делать шумный и утомительный праздник, тогда проведите этот день дома, в кругу своей семьи
• В случае если у вашего сына есть любимая девушка, тогда обязательно пригласите на празднование и ее. Будущему солдату будет приятно что вы воспринимаете ее членом своей семье, и он со спокойной душой уйдет в армию зная, что все то время пока он будет отсутствовать вы будете поддерживать его избранницу
• Но даже если вы будете праздновать проводы в узком кругу, не забудьте позаботиться о веселом развлечение. Это позволит вам хотя бы ненадолго отвлечь призывника от горечи расставания с родными

Помимо этого, проводы можно проводить в следующих местах:

• Ресторан. Подходит для тех, кто не стеснен в финансах. В этом случае вам не придется заниматься готовкой еды и планированием развлекательной программы. Обычно такие заведения предоставляют весь комплекс услуг, поэтому вам надо только выбрать предпочтительное меню и музыкальную программу. Единственное, о чем вам надо будет договориться это любимая еда призывника. В случае если таких блюд нет в ресторанном меню вам придется приготовить их самостоятельно или попросить это сделать повара, но он, конечно же, возьмет за это дополнительную плату
• Пикник на природе. Идеальное времяпровождение для большой и шумной компании, которая не представляет своей жизни без свежего воздуха, веселых и динамичных игр. Для празднования подойдет любое красивое место в лесу или на берегу реки главное, чтобы к нему могли легко добраться все ваши гости
• Если вас не очень сильно радует мысль о том, что последний день перед службой вы потратите на шумное застолье, тогда попробуйте провести его как-нибудь более оригинально. Попробуйте, например, воплотить в жизнь какую ни будь свою мечту, пригните с парашютом, займитесь дайвингом или просто проведите романтический день с любимым человеком. Так как это только ваш праздник, то только вы можете решать где и с кем вы будет его проводить

Как украсить дом на проводы в армию?

Тематические украшения для проводов в армию

• Проводы в армию, как и любой другой праздник требуют праздничного антуража, поэтому будет лучше если вы украсите место проведения банкета соответствующим декором. И если вы думаете, что оптимальным украшением для проводов является декор, сделанный в стиле военной тематики, то вы глубоко ошибаетесь
• Конечно, на празднике может присутствовать и он, но его должно быть минимальное количество и желательно чтобы он был представлен в шутливой форме, например, веселыми плакатами с солдатским юмором или баннерами, на которых написаны следующие слова: «призывная комиссия», «пост командира», «место где подают вкусняшки», «госпиталь для солдатиков»
• Остальные украшения вполне могут быть стандартными главное, чтобы они нравились будущему защитнику родины

• Воздушные шары. Они должны быть максимально красочными. Откажитесь от использования банальных гирлянд и сделайте из шаров смешные фигурки солдат, собак и различного армейского антуража. Так окружающим будет понятно, что у вас проходит милитари вечеринка, но при этом у всех будет сохраняться хорошее настроение
• Живые цветы. Некоторые люди считают, что композиции из цветов годятся только для свадебных церемоний. Поверьте, это далеко не так. На таких мероприятиях именно правильно подобранная флористика помогает создавать более теплую и успокаивающую атмосферу. Конечно, на проводах в армию не должно быть очень много цветов, но все же будет лучше если вы найдете место в банкетном зале для нескольких ваз с живыми цветами
• Разноцветные флажки. Ими можно украшать абсолютно все пространство. Вы можете развесить их по стенах, окнах, мебели или просто разделить с их помощь помещение на отдельные зоны. Чтобы гостям было понятно, что вы хотели этим сказать, не забудьте поставить около своеобразной разделительной черты таблички с надписями о том для чего та или иная зона, отводится

Что приготовить на домашние проводы армию: меню

Приблизительное меню для проводов в армию

• Как уже говорилось немного выше праздничное меню на проводах в армию может быть совершенно разнообразным. При желании вы можете сделать его даже экзотическим главное, чтобы все то что вы приготовите понравилось призывнику и его друзьям. Но все же будет лучше если вы не будете проводить эксперименты и приготовите для гостей более привычную им еду
• А для того чтобы все остались довольны сделайте его максимально разнообразным. Не стоит останавливать свой выбор исключительно на одном мясе или рыбе, пускай на праздничном столе в изобилии присутствуют и мясные, и рыбные и овощные блюда. Так вы сможете угодить не только будущему солдату, а и всем остальным гостям

Примерное меню на проводы в армию:

• Закуски. Приготовьте для своих гостей оригинальные канапе, холодные жульены, тарталетки с пикантной начинкой или брускету с овощами. Главное, что вы должны учитывать это то, что закуски должны быть не только вкусными, а и легкими. Они должны слегка стимулировать аппетит и не перегружать желудок перед подачей основных блюд
• Мясные и рыбные блюда. Такая еда может подаваться как в холодном, так и горячем виде. Мясо можно запекать, тушить и жарить. И хотя в качестве гарнира к рыбе и мясу у нас принято подавать картофель, попробуйте удивить своих гостей и предложите им как дополнение к горячему рис или домашнюю яичную лапшу
• Десерт. На проводах в армию обязательно должна присутствовать домашняя выпечка. Откажитесь от покупки готовых сладостей и порадуйте своего призывника вкусной домашней выпечкой. Напеките как можно больше сладких пирогов с фруктовой начинкой, а если есть время, тогда обязательно приготовьте для него оригинальный праздничный торт

Что готовить на проводы в армию летом?

Карпаччо из помидор для проводов в армию

• Понятное дело, что летом устраивать проводы проще всего. В это время года на прилавках магазинов можно найти огромное количество овощей и фруктов, из которых можно приготовить вкусные и полезные праздничные блюда
• Помимо этого, сезонные овощи можно использовать для украшения горячих блюд и закусок, тем самим делая из них шедевры, достойные стоять на любом праздничном столе. А сейчас предлагаем вас парочку рецептов овощных блюд, которые своими вкусовыми качествами удивят любого гурмана

Рецепт карпаччо из помидор:

• Сделайте на помидорах крестообразные разрезы, ошпарьте их кипятком и снимите с них кожуру
• Разрезаем томаты на четыре части и аккуратно очищаем их от семечек
• Затем раскладываем их на тарелке и отправляем под гнет выравниваться
• На это вам понадобится 15-20 минут
• В отдельной емкости смешиваем растительное масло, винный укус, соль, чеснок, черный перец и сушеный базилик
• Режим на кружечки сладкий лук и маринуем его вводе с соком лимона
• Выкладываем лепесточки из томатов на тарелку в виде бутона цветка
• Украшаем карпаччо маринованным луком, оливками или маслинами и поливаем заранее приготовленным соусом

Рецепт закуски из кабачка:

• Очистите кабачки от кожи и порежьте на тоненькие кружочки
• Закипятите воду, подсолите ее и залейте этим маринадом кабачки
• Подождите 5-7 минут и слейте воду
• Пока кабачки остывают, начинайте готовить соус
• Для этого смешайте растительное масло, соль, перец, чеснок и укроп
• Залейте полученной заправкой остывшие кабачки
• Тщательно все перемешайте и отправьте в холодильник настаиваться на 2-3 часа

Салаты на проводы в армию

Простые салаты на проводы в армию

Рецепт салата из говядины и листьев черемши:

• Отправьте мясо на плиту вариться в слегка подсоленной воде
• В это время порежете аккуратной соломкой огурцы, помидоры и листья черемши
• Лук режим полукольцами и маринуем в смеси соли, сахара, перца и винного уксуса
• Говядину вынимаем из воды остужаем и тоже нарезаем аккуратной соломкой
• Все ингредиенты складываем в большую миску и приступаем к готовке соуса
• Для этого смешиваем вместе растительное масло, соевый соус и ваши любимые специи
• Добавляем заправку в салат, все тщательно перемешиваем и подаем к столу

Рецепт салат с курицей и черносливом :

• Ставим куриную грудку на огонь варится
• На небольшом количестве масла обжариваем заранее измельченные шампиньоны
• Чернослив заливаем кипятком и оставляем его разбухать
• Начинаем выкладывать салат в красивые стеклянные салатники
• Сначала выкладываем мясо и промазываем его майонезом
• Далее, выкладываем слой грибов
• Сверху на грибы кладем измельченный чернослив и тоже смазываемого его майонезом
• В самом конце посыпаем салат толстым слоем тертого сыра и украшаем грецкими орехами

Торт на проводы в армию

Торт в стиле милитари

Нет вкуснее торта, сделанного руками мамы. Он имеет какой-то особый вкус и аромат. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш призывник все время помнил о своем доме, тогда обязательно порадуйте его вкусным домашним тортиком.

Рецепт бисквитного торта со сметанным кремом:

• Для приготовления чудо тортика вам понадобится 2 ст. муки, 8 яиц, 2 ст. сахара, ванильный сахар, пол-литра сметаны и шоколад для глазури
• Разделите желтки и белки, засыпьте их сахаром и хорошенечко все взбейте
• Белки должны быть взбиты до крепких пиков, а желтки растерты добела
• Далее, смешиваем эти две смеси в одной емкости, добавляем к ним муку и ванильный сахар и еще раз аккуратно все перемешиваем
• В итоге у вас должна получится масса, по консистенции напоминающая густую сметану
• Переливаем тесто в круглую форму и отправляем его в духовку на 30-40 минут
• Пока бисквит печется, смешиваем сметану с сахаром и тщательно ее взбиваем
• Ставим топиться на паровую баню шоколад
• Достаем бисквит из духовки, даем ему остыть и разрезаем его на три равные части
• Промазываем каждую часть сметанным кремом, а верх торта заливаем слегка остывшей глазурью
• Отправляем торт в холодильник на 2-4 часа

Закуски на проводы в армию

Съедобные сигары из лаваша на проводы в армию

• Закуски на проводы надо готовить максимально простые и понятные. Также учитывайте то, какие алкогольные напитки вы будете подавать на банкете. Если это будет исключительно вино, то закуски могут быть максимально легкие
• В случае если на столах будут присутствовать более крепкие напитки, тогда обязательно предложите гостям более сытные мясные и рыбные блюда, приправленные различными специями и зеленью

Рецепт съедобных сигар из лаваша

• Перемешайте творог с солью, перцем, укропом и небольшим количеством сметаны
• Нанесите получившуюся массу на лаваш и заверните все это в аккуратную маленькую трубочку
• Налейте в глубокую кастрюлю растительное масло и доведите его до температуры, при которой можно жарить пирожки
• Опускайте съедобные сигары в кипящее масло и обжаривайте их до хрустящей корочки
• Достаем сигары из масла и кладем их на бумажную салфетку
• После того как лишений жир впитается в салфетку, сигары можно будет подавать к столу

Рецепт крабовых палочек в кляре:

• Блендером взбейте яйца, соль, перец и муку
• Обмокните в полученной смеси, очищенные от пленки крабовые палочки и пожарьте их в небольшом количестве масла
• Когда увидите, что кляр стал подрумяниваться, снимайте палочки со сковородки и аккуратной стопочкой выкладывайте на квадратное блюдо
• После того как все палочки будут пережарены, украсьте готовое блюдо тертым сыром и свежей зеленью

Сервировка стола на проводы в армию

Стандартная сервировка стола на проводы в армию

• Если ваши проводы побудут приходить в стили милитари вечеринки, тогда обязательно запаситесь армейской посудой. Попытайтесь найти жестяные миски, кружки и алюминиевые ложки. Такая посуда поможет вам создать по-настоящему армейскую атмосферу. В качестве скатертей можно использовать маскировочные сетки или простые скатерти зеленого цвета.
• В случае если вы планируете более официальное торжество, тогда сервируйте стол как полагается по всем правилам этикета. Обязательно поставьте каждому гостю отдельную подставную тарелку, положите нож и вилку, а также поставьте рюмки и стаканы для спиртного и минеральной воды. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы у каждого гостя была своя персональная салфетка. Желательно чтобы она была сделаны и какой ни будь тонкой, приятной на ощупь ткани

Как украсить торт на проводы в армию?

Военная техника из мастики

• Если решение украшать торт глазурью кажется вам банальным, можете попробовать сделать что-то более оригинальное. При желании и вы можете заменить растопленный шоколад на покрошенные в яркий цвет густые сливки. Добиться желаемого результата вы сможете довольно просто. Для того чтобы тортик выглядел празднично вам понадобятся хорошо взбитые жирные сливки и любой пищевой краситель. Если вы не хотите использовать химические красители, тогда подкрасьте сливки в нужный цвет овощным соком. Его можно добыть из свеклы, моркови, шпината, вишни и клюквы
• Но, пожалуй, самым оптимальным украшение для торта на проводы в армию будет цветная мастика. Из нее можно будет сделать фигурку солдата, вылепить танк, маленький автомат или пистолет. Так как мастика буде достаточно хорошо держать форму, то с таким украшением вы сможете сделать торт самой причудливой формы
• А самым простым и быстрым способом украшения тортов являются свежие ягоды и фрукты. Все что вам надо будет сделать в этом случае это просто нарезать их на аккуратные кусочки и красиво выложить на поверхность торта. Только учитывайте то, что фрукты очень быстро заветриваются, поэтому если вы знаете что тортик будет ждать своего часа довольно длительное время, тогда обязательно их зажелируйте

Видео: Мастика камуфляж

Вы еще не решили, что приготовить на проводы в армию в весенний или осенний призыв 2019 года? К этому празднику родственники и друзья готовятся заранее. Чтобы мероприятие не превратилось в обычное застолье с употреблением спиртных напитков, продумывают сценарий, включающий напутствия призывнику, различные сценки и розыгрыши.

Составление меню на проводы в армию – дело важное и ответственное, поэтому обдумать его лучше как следует. Обычно на таких вечеринках бывает много молодежи, вкусы которой нужно учитывать при выборе рецептов.

Не стоит забывать и о представителях старшего поколения, которые наверняка будут присутствовать на празднике. Чтобы все остались довольны, будет лучше, если выбор блюд и напитков будет максимально разнообразным.

Мы расскажем, что лучше приготовить и подать к столу на проводы в армию, и приведем рецепты кушаний из доступных продуктов.

Какие блюда можно приготовить на проводы в армию

К этому торжеству можно приготовить множество традиционных блюд на проводы в армию – от бутербродов, закусок и основных блюд до торта, а можно накрыть демократичный фуршетный стол. В его центре ставят холодные закуски, с краю – фужеры, стаканы, закусочные тарелки и вилки. После холодных закусок подают горячие, а в завершение праздника – десерты.

Какое бы застолье вы ни устраивали, здесь будут уместны салаты. Они поднимают аппетит и хорошо сочетаются с самыми разными напитками. На проводы в армию вы можете подать сытные салаты из мяса, птицы и рыбы или легкие – из овощей и фруктов, которые будут как нельзя кстати в теплое время года. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, наверняка понравятся вашим гостям.

Салат с крабовыми палочками

Из расчета на 5 порций вам понадобится:

• крабовые палочки 25 г
• рис бурый вареный 300 г
• яйца вареные 3 шт.
• огурцы свежие 3 шт.
• кукуруза консервированная 300 г
• майонез 4 ст. ложки
• зелень петрушки рубленая 10 г

1. Крабовые палочки нарежьте ломтиками. Кукурузу отделите от заливки.

2. Огурцы и яйца нарежьте кубиками, добавьте рис, кукурузу и нарезанные крабовые палочки, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.

3. При подаче салат выложите в салатник и посыпьте зеленью. Можно оформить его веточками петрушки или ломтиками огурца.

Салат картофельный с сельдью

Для 4-х порций такого салата нужно взять:

• клубни картофеля вареные 2 шт.
• филе соленой сельди 200 г
• соленый огурец 1 шт.
• репчатый лук 2 головки
• яблоки 2 шт.
• масло растительное 2 ст. ложки
• уксус 3%-ный 2 ч. ложки
• сахар 2 ч. ложки

1. Картофель, филе сельди, очищенные огурец и яблоко нарежьте тонкими
ломтиками, лук нашинкуйте соломкой.

2. Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте растительным
маслом, уксусом, сахаром, посолите и перемешайте.

3. При подаче выложите на листья салата, оформите ломтиками сельди и яблока.

Винегрет с зеленым горошком

На 6 порций салата потребуется:

• грибы соленые или маринованные 240 г
• морковь вареная 90 г
• свекла вареная 150 г
• картофель вареный 200 г
• огурцы соленые 120 г
• зеленый горошек 50 г
• лук репчатый 90 г
• Для соуса:
• масло растительное 100 г
• уксус 3%-й 100 г
• сахар 1 ч. ложка

1. Приготовьте соус, взбив масло с уксусом, сахаром и солью.

2. Вареные овощи нарежьте кубиками.

3. Свеклу сразу залейте частью приготовленного соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, иначе они окрасятся.

4. Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставив часть грибов целыми (для оформления). К нарезанным овощам и грибам добавьте соус и выложите в салатник.

5. Оформите винегрет грибами и зеленью.

Что готовить по случаю проводов в армию, зависит от вкусов приглашенных гостей и, конечно, ваших финансовых возможностей. Продумывая меню блюд для этого торжества, составьте заранее список всего необходимого, что позволит вам избежать лишних трат.

Мы дадим несколько советов относительного того как будет лучше накрыть стол на проводы в армию?

Салаты можно подать не в салатницах, а в тарталетках, корзиночках, «корзинках» из кожуры апельсинов. Еще один вариант подачи – в небольших прозрачных стаканчиках объемом 60 мл или широких стаканах объемом не более 200 мл.

Порционные салаты, холодные и горячие закуски можно выложить россыпью, горкой или башенкой, слоеные салаты подать в виде тортов или нарезанными на кусочки. Одним словом, вариантов много, и только вам решать, каким из них отдать предпочтение.

Если вы хотите удивить гостей, приготовьте блюда в виде военных атрибутов – например, можно испечь печенье в виде сапог, погон, торт в виде танка, военного корабля, генеральской фуражки и т. п.

Если гостей много, а большим количеством времени на приготовление закусок на проводы в армию вы не располагаете, вам наверняка пригодятся следующие рецепты.

Закуска из помидоров с сыром

Для приготовления 4-х порций закуски:

• помидоры 4 шт.
• чеснок 4 зубчика
• сыр твердый тертый 100 г
• майонез 4 ст. ложки
• зелень петрушки 1 пучок

1. Помидоры нарежьте кружочками. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом.

2. Смажьте кружочки помидоров чесночной смесью, посыпьте тертым сыром.

3. Выложите помидоры в один слой на блюдо и оформите зеленью петрушки.

Закуска из помидоров с рыбой

Из расчета на 6 порций возьмите:

• помидоры крупные 3 шт.
• лосось консервированный 250 г
• масло растительное 250 г 1 ст. ложка
• уксус 3%-ный2 ч. ложки
• молотый черный перец

1. Помидоры разрежьте на 4 части, удалите семена и часть мякоти.

2. Полейте помидоры маслом, смешанным с уксусом, перцем и солью. В подготовленные дольки помидоров выложите кусочки рыбы.

3. Закуску оформите дольками лимона и зеленью.

Рулетики из лаваша

Чтобы приготовить 8-ми порций рулетиков:

• лаваш армянский (тонкий) 1 шт.
• майонез 5 ст. ложек
• ветчина 100 г
• огурцы маринованные 2 шт.
• филе копченой рыбы 200 г
• сыр твердый тертый 100 г
• зелень рубленая 1 ст. ложка

1. Лист лаваша разделите пополам, одну половинку смажьте двумя столовыми
ложками майонеза.

2. Ветчину и огурцы нарежьте соломкой, выложите на смазанную майонезом часть
лаваша. Сверните плотный рулет, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник.

3. Вторую половинку лаваша смажьте оставшимся майонезом, смешанным с зеленью. Филе рыбы нарежьте тонкими ломтиками, выложите на лаваш, посыпьте тертым сыром и сверните рулет. Оберните его пищевой пленкой и также положите в холодильник.

4. Перед подачей снимите с рулетов пленку, нарежьте их ломтиками толщиной 1-2 см и выложите на блюдо.

Рулетики из свинины

Для 4-х порции этого блюда понадобится:

• мякоть свинины (корейка) 400 г
• сыр твердый тертый 4 ст. ложки
• зелень укропа рубленая 2 ч. ложки
• майонез 2 ст. ложки
• перец черный молотый

1.Свинину нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите и поперчите.

2.На каждую отбивную положите по столовой ложке сыра, посыпьте зеле-
нью укропа.

3.Сверните рулетики, скрепите деревянной шпажкой. Смажьте рулетики майонезом и запекайте в духовке 30 минут при 200 °С.

4. Готовые рулетики подайте с овощами.

Приятного вам аппетита!

На вопрос Подскажите рецепты несложных салатов и закусок на большую компанию (проводы в армию) заданный автором Дуся лучший ответ это Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Паштет из консервированного тунца.
1 банка натуральных консервов, 2 крутых яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки отварного риса, 1 ч. ложка хрена в уксусе, соль. перец, сахар по вкусу, 1/2 стакана сметаны, 1 ч. ложка раст. масла.
Лук обжарить в масле, яйца измельчить, рыбу размять вилкой. Всё перемешать, добавить специи и сметану (её можно заменить майонезом или острым томатным соусом)

Ответ от Просвещение [мастер]
Поищи

Ответ от Вровень [гуру]
салат "подсолнух" 1 слой-отварная курица порезанная и смешанная с майонезом
2 слой-грибы, (жаре нные или маринованные) май онез
3 слой-варен. яйцо на крупной терке, майонез
4 слой-сыр на мелкой терке
Маслинки на 4 части, как семечки
Чипсы по кругу, как лепестки

Ответ от Особняк [гуру]
Китайский салат
Куриное филе
Сладкий перец
Морковь по-корейски
Растительное масло
Соевый соус
Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на сильном огне в растительном масле, через 5 минут добавить соевый уксус и обжарить до готовности. Сладкий перец порезать соломкой. Выложить в салатник куриное филе, сладкий перец и морковь, перемешать.
Грибочки в лесочки 20 мин и готов
0.5 кг грибов шампиньонов обжарить с луком
5шт яиц отварить порезать кубиком
200гр. краб. палочек или кр. мяса порезать кубиком
все смешать с майонезом.
очень вкусный попробуй.
Салат «Мега»
Куриное филе 0,5 кг, 2 свежих огурца, чеснок, горстка чернослива, орехи.
Отварить куриное филе, дать остыть и порезать кубиками, добавить мелко нарезанные огурцы, чернослив и орехи. Все заправить майонезом.
Салат «Альфа»
Куриное филе 1 шт, яйца вареные 2-3 шт, сыр 50-100 г, ветчина 100 г, огурцы консервированные 1-2 шт, майонез. Все нарезать тонкой соломкой, сыр на крупной терке. Заправить майонезом.
Салат «Королевский»
Берем вареную курицу, потрошим на кусочки (брусочки) , грибы маринованные, режим на четвертинки, туда же режем помидоры и огурцы, лучше заправлять перед подачей майонезом, соль, перец (по вкусу можно добавить и чесночку) .
Салат "Марсель"
Консервированная кукуруза, вареные яйца (размять вилкой) , крабовые палочки соломкой, лук репчатый, грецкие орехи (через терку) , все смешивается и заправляется майонезом.
Салат Гостиный двор
Грибы консервированные,
картофель отварной в мундире,
яйцо,
лук,
огурец соленый,
сыр,
майонез, специи, зелень.
Грибы, лук, картофель, яйца, соленые огурцы порезать на свое усмотрение, сверху посыпать зеленью и сыр твердых сортов. Этот салат можно подавать и как салат-коктейль в высоких бокалах.
«Рыбки в пруду»
Салат выкладывается слоями:
Варёный картофель, смазать майонезом
Лук
Шшпроты
Картофель, смазать майонезом
Солёные огурчики
Сыр на тёрке потереть, добавить чеснок и майонез, выложить 6 слоем
Яйца
далее украсить хвостиками от шпрот.
Получается очень вкусный салатик. Остренький.

Ответ от Ёаша [новичек]
Сырный вихрь
Разорви большой лист тонкого лаваша пополам и положи на смазанную маслом форму. Вторую половину разорви на маленькие кусочки. Приготовь смесь из тёртого сыра, взбитых яиц и кефира. Обмакивай кусочки в смесь и укладывай на лаваш, посыпая тёртым сыром. Заверни края лаваша конвертиком. Залей оставшейся смесью и запекай в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!

Ответ от Наталья [гуру]

салат Зимушка
Варенный картофель, яйцо, огурчик свеж. , маринов. грибочки, брусника. , ветчина. Режу все по настроению то соломкой, то кубиками.
Заправка: Майонез + горчица, соль перец
Салат из курицы с овощами и сыром
куриное филе
помидоры
грибы маслята маринованные (но можно любые другие)
сыр
горошек
майонез
Куриное филе обмазать приправой для курицы и замочить в смеси масла и соевого соуса в пропорции 1:1 на 15 минут. Потом обжарить на сковороде с двух сторон (масло не наливать на сковородку) , ближе к концу обжаривания вылить в сковороду маринад в котором они замачивались, закрыть крышкой и потушить 1-2 минуты, вынуть остудить. Готовое филе порезать кубиками, добавить порезанные кубиками помидоры (если черри, то на 4 части каждый) , порезанные грибы, тертый сыр и горошек. Заправить майонезом.
Салат "Любовница" просто и вкусно.
2 крупных свеклы, отварить натереть на мелкой терке, добавить 100 г грецких орехов, заправить майонезом. 2 средних моркови на мелкой терке смешать с изюмом заправить майонезом. Сыр в нетерке с чесноком и с майонезом. Выложить слоями: 1. Морковь с изюмом, 2. Сыр с чесноком, и 3. Свекла с орехами.
Салат "Чешский"
Очень вкусный и легкий салатик особенно понравится мужчинам!
Итак: берем мякоть свинины, варим ее до полной готовности, охладив нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Тудаже нарезаем помидорки черри (половинки или четвертинки) , огурцы (крупно) , зеленый или желтый болгарский перец, рвем листья салата (3 на 3 см примерно), полукольца репчатого лука (лучше всего если это будет красный), немного чесночка. Все эти продукты берутся примерно в равных пропорциях (ну можно мяса конечно побольше) и заправляются вот такой заправкой: масло растительное (оливковое) +соевый соус+сок лимона или винного уксуса+горчица, все перемешать и заправить салатик, можно немного черного перчика молотого добавить
Холостяцкий салат
1 банка шпрот (можно и 2 - на ваш вкус) . Шпроты размять вилкой
2 помидора
6 корнишон
маленькая пачка кириех
укроп (лук) по вкусу
все заправить майонезом и перемешать.
Вобще, количество ингридиентов можно менять в зависимости от Ваших предпочтений.

Ответ от Ирина Попеску [гуру]
Салат "Кукареку"
Состав
куриное филе - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт,
картофель - 2 шт,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Куриное филе отварить.
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яблоко очистить от кожуры.
Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками.
Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
Салат "Новый век"
Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) .
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат "Охотничий"
Состав
сыр "Голландский",
сыр "Охотничий",
свежий огурец,
баночка кукурузы,
отварной язык или ветчина,
майонез
Приготовление
Сыр, огурец и язык - порезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
Салат "Праздничный"
Состав
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Приготовление
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
Ветчину порезать кубиками.
Сыр мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать.
Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.
Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Ответ от RER@ [новичек]
очень вкусный салат из анакома-берем анаком (сухой) крошим его, добавляем консервированную кукурузу, чеснок, перец черный молотый, и замравляем майонезом!