Готовим на природе

Чем правильно закусывать и запивать спиртные напитки? Где можно пить алкоголь

Чем правильно закусывать и запивать спиртные напитки? Где можно пить алкоголь

Будьте осторожны, если решили принять рюмку другую! Если в это же время вы употребляете лекарственные препараты, то можете получить весьма непредсказуемый результат!

Если вы принимаете вышеперечисленные препараты, не вздумайте пить алкоголь. Даже его небольшая доза может привести к разрушительным последствиям для вашего организма.

Предлагаем вам ознакомиться с самыми распространенными запретами, не допустимыми к употреблению с алкогольными напитками!

Запрет 1. Алкоголь + алкоголь

1. Никогда не смешивайте напитки, которые слишком отличаются по технологии производства: шампанскому противопоказано «соседство» с водкой, виски и коньяком; водка «не терпит» присутствия пива и невыдержанных домашних вин; ром и бренди желательно не сталкивать «лицом к лицу» с ликерами.

2. Крепкие спиртные напитки рискованно смешивать даже с такими безобидными жидкостями, как фруктовые соки, минеральная вода, лимонад - в смешении со спиртом они образуют «бронебойные» коктейли.

3. Сочетание шампанского с крепкими напитками - водкой, коньяком, ромом, виски - чревато сильным и быстрым опьянением, а потом и жутким похмельным синдромом. Виной всему большое количество газов, содержащееся в нем. Именно «забавные пузырьки» содержат углекислый газ, который раздражает слизистую желудка и повышает всасываемость алкоголя в кровь.4. По такой же схеме действуют любые газированные напитки, смешанные с алкоголем, поэтому водку, коньяк и виски нежелательно запивать минералкой и сладкими газированными напитками. Ярким примером служит популярный коктейль «Джин-тоник»: вроде бы слабенький, а сваливает с ног быстрее чистой водки.

4. Смешивая различные виды алкоголя, важно помнить, что решающее значение имеет отнюдь не разная их крепость, а различия в биологической активности напитков. Водка, например, при всей своей крепости всасывается медленнее, чем натуральное вино. Коньяк сильнее угнетает нервную систему, чем водка или ликер, потому что содержит дубильные вещества.

5. Принимать алкоголь вместе с энергетическими напитками чрезвычайно опасно для жизни. Подобное сочетание приводит к резкому повышению артериального давления, так называемым гипертоническим кризам. Кризы могут осложниться кровоизлияниями в различные органы, например в головной мозг. Кроме того, одновременное употребление спиртного и энергетических коктейлей может спровоцировать сердечные аритмии, судорожные припадки, нарушение работы почек и другие жизненно опасные состояния.

Запрет 2: Алкоголь + лекарство

Причиной летальных или критических последствий от алкоголя является вовсе не количество выпитого спиртного - опасным для жизни является сочетание алкоголя с лекарствами.

Чем это может грозить?

Алкоголь + аспирин - язва желудка

Алкоголь + кофеин - гипертонический криз

Алкоголь + мочегонные - резкое снижение артериального давления

Алкоголь + парацетамол - токсическое поражение печени

Алкоголь + инсулин - кома

Алкоголь + обезболивающее - интоксикация

Алкоголь + противовоспалительное - интоксикация

Алкоголь + снотворное - интоксикация, кома

Алкоголь + антибиотики - «нулевой» лечебный эффект

И не забывайте:

Алкоголь увеличивает риск развития рака груди даже в умеренных количествах. Также алкоголь увеличивает риск развития злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта, в среднем на 40 %, по сравнению с непьющими людьми. Так что, постарайтесь избавиться от этой вредной привычки!

Вред алкоголя очевиден. Доказано, что при попадании алкоголя внутрь организма, он разносится по крови ко всем органам и неблагоприятно действует на них вплоть до разрушения. При систематическом употреблении алкоголя развивается опасная болезнь – алкоголизм. Алкоголизм опасен для здоровья человека, но он излечим, как и многие другие болезни.

Но главная проблема состоит в том, что большая часть алкогольной продукции, выпускаемой негосударственными предприятиями, содержит большое количество ядовитых веществ. Недоброкачественная продукция нередко приводит к отравлениям и даже смертям. Пьянство ‘зажигает зеленый свет’ злокачественным новообразованиям. Не исключается наличие в алкогольных напитках канцерогенных веществ. Являясь хорошим растворителем, алкоголь помогает их проникновению в организм. У злоупотребляющих алкоголем, особенно в молодом возрасте, риск развития рака полости рта в 10 раз выше, а если они еще и курят, то в 15 раз выше по сравнению с непьющими.

Алкоголь губительно действует на клетки головного мозга (в том числе и на клетки, регулирующие деятельность половой системы) и на половые центры, расположенные в спинном мозге. Одновременно ослабевает деятельность молочных желез, а в дальнейшем она может и прекратиться.

Алкоголь – яд для любой живой клетки. Проникнув в организм алкоголь, очень скоро расстраивает работу тканей и органов. Быстро сгорая, он отнимает у них кислород и воду. Клетки сморщиваются, деятельность их затрудняется. При значительном и частом попадании алкоголя в организм клетки разных органов в конце концов, погибают.

Под действием алкоголя нарушается чуть ли не все физиологические процессы в организме, а это может привести к тяжелым заболеваниям. Перерождается ткань печени, почек, сердца, сосудов и др.

Алкоголь влияет также на кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу. Сначала они расширяются, и насыщенная алкоголем кровь бурно приливает к мозгу, вызывая резкое возбуждение нервных центров. Вот откуда чрезмерно веселое настроение и развязность пьянеющего человека.

Ученые выяснили, что под влиянием спиртных напитков в коре больших полушарий головного мозга в след за усиливающемся возбуждением наступает резкое ослабление процессов торможения. Вот почему опьяневший человек как бы теряет контроль над собой и критическое отношение к своему поведению, утрачивая сдержанность и скромность, он говорит и делает то, чего не сказал и не сделал бы в трезвом состоянии.

Ученые выяснили, что алкоголь, введенный в организм, не сразу выводится оттуда, и какое-то количество этого вещества продолжает свое вредное действие на органы в течении 1- 2 дней, а в некоторых случаях и больше.

Алкоголизм – хроническое (неизлечимое), прогрессирующее, смертельное заболевание, затрагивающее и разрушающее все сферы человеческой жизни – тело, психику, душу и социальную жизнь человека.

Неизлечим алкоголизм в том плане, что человек, потерявший однажды контроль над употреблением алкоголя, никогда уже этот контроль не обретет.

Действующее законодательство не содержит перечня мест, в которых разрешено употреблять алкоголь, однако достаточно четко фиксирует те объекты и территории, на которых это запрещено. Так, специальный запрет на распитие алкогольных напитков установлен для медицинских учреждений, детских, образовательных организаций, для непосредственно прилегающих к таким объектам территорий. Кроме того, данный запрет распространяется на общественный транспорт, остановочные пункты, автовокзалы, станции, заправки, вокзалы и аэропорты, рынки, объекты повышенной опасности и военные объекты. Нельзя употреблять алкоголь в нестационарных торговых объектах, учреждениях культуры. Тем не менее, для культурных организаций сделано исключение, поскольку при наличии в таких учреждениях организации общественного питания можно в пределах точек общепита.

Запрет на употребление алкоголя в общественных местах

Отдельно в законодательстве обозначен запрет на употребление алкоголя в общественных местах. Исчерпывающего перечня таких мест не приводится, однако к ним можно отнести любые территории, где наблюдается массовое скопление людей. Примером являются рекреационные зоны, леса, парки, подъезды, лестницы, дворы, лифты. Исключение сделано лишь для употребления некоторых алкогольных напитков (например, пива, сидра или медовухи), которое допускается в пределах организаций общественного питания, размещенных в общественных местах. В остальном же обозначенный запрет является безусловным, а его нарушение может стать основанием для привлечения к административной ответственности.

Как определяется прилегающая к запрещенным объектам территория

В некоторых случаях законодательство не только запрещает пить алкоголь на территории определенного объекта, но и не позволяет употреблять спиртное на прилегающей к нему территории. Такие правила установлены, например, для образовательных учреждений или медицинских организаций. При этом определение границ прилегающих территорий отнесено к компетенции органов местного самоуправления, поэтому для различных населенных пунктов это расстояние может варьироваться. Употребление алкогольных напитков в пределах таких территорий приравнено к распитию спиртного в самих запрещенных объектах, поэтому может последовать такая же ответственность.

Нахождение в транспортном средстве в состоянии опьянения не образует состава административного правонарушения

Каждый из водителей знает, что после употребления спиртных напитков садиться за руль с целью управления автотранспортным средством, нельзя.

Но не все знают, что будет, если просто сидеть в машине и выпивать? В этом случае, как уже наверное многие автомобилисты знают, водителю не грозит ответственность связанная с употреблением алкоголя за рулем. Но к сожалению на практике за подобные «посиделки» в автомобиле водителей все же часто или довольно-таки частенько привлекают к административной ответственности, тем самым, лишают их прав, а иногда прибегают к более серьезному наказанию, привлекают к уголовной ответственности.

Но как же так скажете вы? Ведь для того, чтобы привлечь водителя к ответственности по статье 12.8 КоАП РФ он должен находится в состоянии опьянения и, что не менее важно, данный факт управления транспортным средством в этом состоянии, обязательно должен быть зафиксирован документально и в целом.

Да, конечно это все так. Но, к большому сожалению в нашей стране, несмотря на вполне адекватное законодательство в данной области права, водителей время от времени все-же привлекают к ответственности за употребление алкоголя в машине. Как? Давайте разбираться.

Так уж сложилось, что большинство судебных органов первой инстанции, которые рассматривают административные дела в отношении водителей, штампуют свои решения практически на «автомате», не вдаваясь в подробности самих административных дел. Это касается и административных дел по статье 12.8 КоАП РФ, где, водителей привлекают за управление автомобилем в состоянии опьянения.


Здесь оказывается все просто. Емеется протокол от сотрудников ДПС, есть показания алкотестера или медицинской лаборатории о характере опьянения водителя. И в итоге суды, основываясь на материалах имеющегося у них дела (часто поверхностно) выносят свои решения, как под копирку.

В целом можно сказать, конечно, борьба с пьянством за рулем идет правильная и действенная. Особенно после того, как в Российском законодательстве, за повторное автомобилем в состоянии алкогольного опьянения ввели уголовную ответственность. В итоге, количество водителей по стране, садящихся за руль пьяными, заметно уменьшилось.

Но иногда и реально встречаются такие случаи, когда к ответственности привлекаются водители, которые не управляли автомобилем «под шофе». Например, всем известно, что наши граждане любят употреблять алкоголь и по поводу и без него. А выпить в машине с другом или друзьями, с девушкой или в одиночку это для многих вообще- святое.

А в итоге... . Многие водители будучи уверенными, что они не нарушают закон, спокойно выпивают в машине. И как обычно это бывает или случается, в самый неподходящий момент, появляются сотрудники ДПС, которые начинают обвинять водителя в нарушении законодательства. Кстати известно немало случаев, когда водителей обвиняли в управлении автомобилем в состоянии опьянения несмотря на то, что он просто сидел в автомобиле и выпивал, или употреблял алкоголь вообще в другом месте, а в машине просто проводил время.

Как же так? Ведь сотрудники ГИБДД должны доказать, что водитель употреблял алкоголь. Да, это так. Но на деле все выходит куда проще: составляется протокол по статье 12.8, в котором сотрудники ДПС указывают, что водитель управлял машиной в состоянии опьянения. А далее все материалы дела направляются в суд, где водителю в дальнейшим и приходится доказывать, что он не «верблюд».

Вы скажете, а где презумпция невиновности? Ведь по закону водитель не должен доказывать, что он не совершал административного правонарушения. Это должны доказывать сотрудники ГИБДД. На бумаге- это действительно так. Но на практике все иначе, как всегда, доказательства невиновности ложатся на плечи самих водителей. Хотите остаться с правами - будьте любезны докажите, что не управляли машиной . Не можете доказать, попрощайтесь с водительскими правами минимум на 1,5 года и копите деньги на штраф в размере 30 000 рублей, а так же за одно, повторяйте правила дорожного движения, чтобы по окончанию срока пересдать заново теорию. Иначе прав вам не видать.

Таким образом советуем вам, если вы употребляли алкоголь, то не подходите близко к своей машине. Иначе это может обернуться вам долгой судебной тяжбой, где вам придется в различных инстанциях доказывать обратное (если сможете доказать), что не управляли автомобилем в состоянии опьянении, а просто сидели в нем или же только подошли к машине, чтобы что-нибудь взять из нее.

Почему же суды часто не принимают доводов водителей и прислушиваются к сотрудникам ГИБДД? Все дело в том, что в нашей стране не принято ставить под сомнение показания силовых органов. Именно поэтому очень часто в решениях мировых судов можно прочитать вот такую формулировку: «у суда нет оснований ставить под сомнения показания сотрудников ДПС» , «нет оснований не доверять сотрудником ГИБДД» и т.д. и т.п. фразы.

Примечательно, что к нам не раз поступали жалобы на эту тему, где конкретно указывалось, что в судах в основном не слушают даже свидетелей со стороны ответчика, которые могли бы доказать обратное, что водитель в выпившем состоянии данным автомобилем не управлял.

Это происходит из-за того, что водителям просто-напросто уже заранее не верят. Нам кажется -это не справедливо. Да, естественно и надо признать, что большая часть административных протоколов сотрудниками ДПС выписывается вполне законно и справедливо. И скорее всего или наверное, никто этого не исключает, что каждый водитель пытаясь уйти в данном конкретном случае от ответственности, начинает придумывать в суде для своей защиты все возможные «байки» и оправдания. Но все равно это не означает, что суды уже заранее должны не доверять водителям и относится к ним, как к потенциально-злостным нарушителям ПДД, а также с недоверием выслушивать их показания и свидетелей, которые с их стороны присутствуют в суде.

Ведь таким образом, в судебный «конвейер» по административным делам могут попасть и те водители, которые реально и на самом деле не управляли машиной в состоянии опьянения. Ошибаться могут все. В том числе и сотрудники ДПС.

Например, недавно был случай с моим соседом, которого реально чуть не привлекли по ст.12.8 КоАП РФ, хотя к стати, он даже не управлял автомобилем в состоянии опьянения. Как так получилось? Отвечаю. Да очень просто.

Сотрудников ГИБДД вызвала сотрудница магазина, куда заходил мой сосед, чтобы купить очередную порцию свежего пива. Кассирша просто увидела, что выпивший сосед сел за руль в машину и начал выпивать, вот она и вызвала сотрудников ДПС. Естественно сотрудники ГИБДД приехали на звонок, чтобы проверить информацию и там увидели, как сосед выпивает за рулем. В итоге сотрудники Госавтоинспекции начали обвинять водителя в управлении автомобилем в состоянии опьянения, посчитав, что к магазину водитель приехал уже в состоянии опьянения. Но, есть одно но. Его автомобиль стоял на парковке несколько дней.

Наступила зима. Грядут новогодние праздники с обильными застольями. У большинства наших соотечественников веселье продолжается не меньше недели. В это время мало кто может удержаться от переедания и употребления алкоголя. Последствия сказываются уже в первые дни наступившего года: недомогание и дискомфорт традиционно возникают в результате избыточного приема крепких напитков.

По итогам проведенных исследований, причинами возникновения проблем со здоровьем становятся не только большое количество и низкое качество выпитого спиртного, но и некоторые блюда, подаваемые в качестве закусок. Предлагаем вниманию читателей список продуктов, которые не стоит употреблять одновременно с алкоголем.

Для участников российского застолья характерно запивать крепкий алкоголь газированными напитками. Это чревато весьма неприятными последствиями, так как углекислый газ раздражает слизистую оболочку желудка и повышает скорость всасывания спирта. В результате опьянение наступает очень быстро, человек перестает себя контролировать и выпивает гораздо больше, чем было бы безопасно для здоровья.

Те, кто привык запивать алкоголь минеральной водой или сладкой газировкой, по прошествии времени испытывают тяжелое похмелье.

Источник: depositphotos.com

Употребление совместно с крепким алкоголем напитков, содержащих кофеин и другие тонизирующие вещества, может причинить реальный вред здоровью. В этих смесях присутствует углекислота, провоцирующая быстрое опьянение. Кроме того, они вызывают повышение артериального давления, спазмы сосудов головного мозга, нарушение работы почек, развитие сердечной аритмии, а иногда и судороги.

Для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы прием алкоголя в сочетании с энергетиками чреват такими тяжелыми последствиями, как инсульт и инфаркт миокарда.

Источник: depositphotos.com

Маринованные овощи – одна из традиционных закусок русского застолья. Между тем употребление заготовок, содержащих в качестве консерванта уксусную кислоту, создает повышенную нагрузку на печень и почки. В сочетании с этиловым спиртом это усиливает стресс, испытываемый организмом.

В качестве закуски к крепким спиртным напиткам предпочтительны соленые овощи, помогающие поддерживать в организме водно-солевой баланс и бороться с обезвоживанием. А оптимальным вариантом является овощная смесь, в которую входят отварной картофель (естественный адсорбент), свекла, соленый огурец (источники микроэлементов), квашеная капуста (кладезь витаминов), то есть винегрет. Наши предки, употреблявшие на закуску классический винегрет, открыли прекрасный способ поддержать организм во время застолья.

Источник: depositphotos.com

Тот факт, что свежие помидоры в сочетании с крепкими напитками (особенно с водкой) провоцируют метеоризм и другие проблемы с пищеварением, подтвержден экспериментально. По-видимому, отрицательную роль в данном случае играют некоторые органические кислоты, содержащиеся в томатах.

Интересно, что продукты переработки помидоров (соки натуральный и восстановленный из томатной пасты, консервированные натуральные помидоры в собственном соку и т. д.) такими свойствами не обладают. Их употребление вместе с алкоголем не вызывает негативнных реакций со стороны пищеварительной системы.

Источник: depositphotos.com

Сочетание крепкого алкоголя с шоколадом чрезмерно нагружает поджелудочную железу. В итоге могут возникнуть интенсивная боль в животе, спазмы и серьезные сбои в работе этого органа, вплоть до развития острого панкреатита.

Источник: depositphotos.com

При одновременном попадании в пищеварительный тракт большого количества быстрых углеводов, жира и этилового спирта организм устанавливает очередность усвоения полученных веществ. Первой перерабатывается сладкая составляющая, позволяющая получить глюкозу. За это время жиры успевают образовать на стенках обволакивающую пленку, препятствующую всасыванию алкоголя. Результатом становятся замедленная утилизация спирта, длительное опьянение и тяжелое похмелье.

Источник: depositphotos.com

Животные жиры и продукты их термической обработки оказывают стрессовое воздействие на печень, желчный пузырь и желудок. В присутствии алкоголя этот эффект усиливается. Для человека, имеющего проблемы с пищеварением, такой «удар» чреват серьезным обострением недугов, да и при хорошем здоровье ощущение тяжести в желудке и нарушения в работе кишечника весьма вероятны.

В качестве закуски для крепкого спиртного подходят постное мясо (отварное или запеченное), рыба и морепродукты. При небольшом количестве жира белковая пища животного происхождения переваривается медленно, одновременно создавая условия для постепенного всасывания алкоголя. Это позволяет в течение долгого времени избегать сильного опьянения и не приводит к тяжелому похмелью.