2018 год по китайскому календарю – Год Собаки, поэтому рекомендуется на стол ставить блюда мясные. А значит самый популярный новогодний салат «Оливье» всегда в тренде. Хотя, есть огромное количество красивых и вкусных, необычных салатиков, которые также можно приготовить в волшебную праздничную ночь.

Салат «Чёрная жемчужина»

Что понадобится:

• яйцо куриное крупное - 5 шт;
• сёмга слабосоленая - 300 г;
• маслины (без косточек)- 60 г;
• крупный апельсин - 1 шт;
• сыр твёрдых сортов - 100 г;
• майонез;
• соль, молотый перец - по вкусу.

Для декорирования:

• креветки крупные - 9 шт;
• маслины - 10 шт;
• перепелиное яйцо.

Приготовление :

1. Отварить заранее куриные яйца;
2. Сёмгу нарезать небольшими квадратными кусочками;
3. Варёные желтки отделить от белков. Белки измельчить на тёрке, желтки порубить ножом;
4. Апельсин очистить от кожуры и нарезать мякоть;
5. Сыр натереть на крупной тёрке;
6. Маслины нарезать тонкой соломкой;
7. Подготовленные ингредиенты выкладывают в круглое блюдо слоями: сначала часть белков, которые покрывают майонезом, подсаливают и перчат. Затем выкладывают половину приготовленной сёмги, маслины и оставшуюся рыбу. Далее – слой сыра, майонез, апельсин, снова белки, майонез и желтки;
8. Теперь приступают к украшению. По краю выкладывают очищенных креветок, получается цветок. Затем в середину каждой креветки помещают маслину без косточки. В центре салата будет находиться «раковина» из разрезанного поперёк перепелиного яйца. Вместо желтка вставляют оливку.
9. «Петя-Петушок»

Что понадобится:

• круглый рис - 150 г;
• крабовые палочки - 250 г;
• куриное варёное яйцо - 4 шт;
• кукуруза консервированная сладкая - 200 г;
• свежий огурец - 1 шт;
• листья салата;
• сметана или майонез.

Для декорирования:

• варёная колбаса;
• овощи - морковь, помидоры, огурцы; маслины.

Приготовление:

1. Крупу хорошо промыть, залить кипятком и варить 25–30 минут. Затем слить в дуршлаг и промыть рис горячей водой. Немного риса отложить для декора;
2. Варёные яйца нарезать кубиками и смешать с крупой;
3. Крабовые палочки освободить от плёнки и нарезать кубиками;
4. Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками;
5. Все подготовленные ингредиенты и кукурузу смешать в салатнике, добавить сметану или майонез и снова перемешать. Салат готов.

Теперь осталось сделать из него новогодний вариант. Посмотрите с подробным описанием.

Возьмите большую тарелку, положите в неё промытые и высушенные салатные листья. Это будет наш фон, на который выкладываем салат в форме собаки. Создав форму, посыпаем её отварным рисом. Далее начинается творческая часть.

Нарезаем колбасу тонкими палочками и формируем другие важные части мордашки. Для украшения можно использовать кукурузу, гранат, оливки.

Салат «Гнездо»

Еще один новый рецепт салата на 2018 год на «птичью» тематику. Настоящий шедевр, который сможет поразить гостей.

Рецепт рассчитан на 4 порции. Понадобится:

• морковь - 4 шт. (длинная);
• огурец - 2 шт;
• картофель - 4 шт;
• яйцо куриное или перепелиное - 4 шт;
• кукуруза консервированная - 4 стол. л;
• чёрный молотый перец, соль - по вкусу;
• майонез - 4 чайн. Л;
• листья салата - 8 шт. (больших).

Приготовление:

1. Яйца отварить;
2. Морковь нарезать тонкой длинной соломкой. Можно использовать для этой цели специальную тёрку для корейской моркови;
3. В кастрюлю налить воду, довести её до кипения. Подготовленные морковные «пряди» опустить в кипящую воду на 30 секунд. В результате такой термической обработки морковь будет легко гнуться;
4. Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками. Отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде. Следите, чтобы картофель не стал слишком мягким и не разварился;
5. Огурец нарезать кубиками. Хотите, чтобы салат получился нежным? Удалите с огурца кожицу;
6. Кукурузу, картофель и огурец перемешать с майонезом, по желанию подсолить и поперчить;
7. Тарелку застелить салатными листьями, сверху на них выложить готовую овощную смесь горкой. Вокруг горки разложить морковные «нити» и посыпать чёрным перцем. В центр гнезда поместить очищенные от скорлупы яйца.
8. По краю гнезда можно разложить помидорчики черри.

Еще больше самых разнообразных рецептов на новогодний праздничный стол и на все последующие дни рождественских каникул ищите на нашем сайте. Это интересные варианты приготовления салатов и закусок, горячих блюд и десертов, которые точно придутся по вкусу вам, вашим гостям и вашей семье.

Вкусные, простые и оригинальные салаты - украшение любого праздничного стола. А в новогоднюю ночь они представляют собой еще и основу меню, залог его разнообразия. Абсолютно каждая хозяйка стремиться приготовить на Новый год несколько вкусных и одновременно простых салатов, которые приятно удивят родных и гостей. Не последним критерием при выборе рецепта являются и недорогие ингредиенты для его приготовления. В нашей сегодняшней статье мы постарались собрать для вас новогодние салаты, рецепты которых соответствуют всем вышеперечисленным критериям. Среди них вы найдете варианты с мясом, курицей, овощами, сухариками, без майонеза. И также из нашей сегодняшней статьи вы узнаете, как сделать оригинальные украшения для новогодних салатов. Уверены, что эти праздничные рецепты безумно вкусных салатиков помогут вам достойно встретить Новый 2017 год Огненного Петуха!

Слоеный салат «Венок» на Новый год 2017, пошаговый рецепт с фото

Первым вашему вниманию предлагаем пошаговый рецепт с фото слоеного салата на Новый год 2017 под названием «Венок». Этот вкусный рецепт включает в себя и простоту приготовления, и оригинальное оформление в виде красивого новогоднего венка. Кроме того, все ингредиенты, которые используются для приготовления слоеного салата «Венок» на Новый год 2017, недорогие и доступные.

Необходимые ингредиенты для слоеного салата «Венок» на Новый год 2017

• картофель - 2-3 шт.
• филе индюшки - 150 гр.
• грецкий орех - 150 гр.
• соленый огурец - 3-4 шт.
• яйцо - 3-4 шт.
• свекла - 1-2 шт.
• гранат - 1 шт.
• майонез
• укроп

Пошаговая инструкция для рецепта слоеного салата на Новый год 2017 «Венок»

1. Для начала отварим мясо и овощи отдельно. Картофель и свеклу следует варить вместе с кожурой. Чтобы филе индюшки сварилось быстрее, режем его на небольшие кусочки. Яйца также варим вкрутую. Берем большое блюдо и ставим посередине перевернутый стакан - такая конструкция поможет сформировать нужную форму блюда.
   
2. Очищаем картофель от кожуры и мнем вилкой. Готовое пюре выкладываем первым слоем на блюдо, предварительно смазанное тонко майонезом.
   
3. Сверху картофель также смазываем майонезом и посыпаем мелкорубленым мясом индюшки. Солим по вкусу.
   
4. Теперь очередь грецких орехов. Их следует очистить от скорлупы, поджарить на сковороде без масла до золотистости и остудить. Затем измельчить скалкой или блендером до состояния ореховой крошки.
   
5. Сверху на орехи выкладываем слой из соленых огурцов. Огурчики также следует хорошенько измельчить.
   
6. Смазываем майонезом огурцы и формируем новый слой из натертых на терку яиц.
   
7. Снова добавляем майонез, немного солим и делаем новый слой из вареной свеклы. Свеклу предварительно чистим и натираем на крупной терке.
   
8. Смазываем свеклу майонезом и выкладываем слой из зерен граната. Примерно ¼ зернышек оставляем для украшения блюда.
   
9. Сверху добавляем майонез и заключительный слой из свежего укропа. Укропчик можно порезать или порвать на мелкие кусочки, которые будут имитировать хвою.
   
10. Украшаем готовый веночек зернами граната и вынимаем стакан. Даем блюду пропитаться несколько часов в холодильнике перед подачей на стол.
    

Простой и вкусный салат с курицей «Новогодний шар», рецепт

Куриное филе - один из самых популярных и простых ингредиентов для салатов, в том числе и на Новый год. Правда, многие считают, что встречать символ наступающего года Огненного Петуха нужно блюдами без курятины в составе. Если вы относитесь к этой категории людей, то просто замените в следующем вкусном салате «Новогодний шар» курицу на индюшатину или утку. А если вы в приметы не верите, то непременно приготовьте оригинальный рецепт простого и вкусного салата с курицей «Новогодний шар».

Необходимые ингредиенты для салата с курицей «Новогодний шар»

• филе курицы - 250 гр.
• горошек консервированный - 150 гр.
• перец болгарский - 1 шт.
• сметана - 50 гр.
• майонез - 100 гр.
• соленый огурец - 3-4 шт.
• грибы - 250 гр.
• картофель - 2 шт.

Инструкция для простого рецепта вкусного салата с курицей на Новый год 2017

1. Филе отварить и мелко нарезать.
2. Грибы, лучше взять шампиньоны, бросить в кипящий рассол на 5 минут. Затем остудить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Картофель сварить «в мундире» и натереть на среднюю терку.
   

   На заметку! Чтобы картофель не прилипал к рабочей поверхности терки и не превращался в скомканную массу, обязательно остудить готовую картошку в холодильнике.

4. Соленые огурчики нарезать мелко.
5. Начать сборку блюда. Дно глубокой миски выстлать пищевой пленкой. В другой емкости смешать вместе филе, огурцы, картофель, горошек, грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану и 2/3 майонеза. Тщательно перемешать.
6. Выложить смесь в миску с пленкой. Хорошо утрамбовать его поверхность ложкой и отправить в холодильник на несколько часов.
7. Достать кушанье и аккуратно переложить его на тарелку, удалить пленку. Смазать всю поверхность майонезом и украсить новогодним декором из болгарского перца, огурцов и горошка.

Аппетитный салат на Новый год 2017 с сухариками, пошаговый рецепт

Добавить салату оригинальности и пикантности можно с помощью абсолютно простых ингредиентов, например, сухариков. Конечно, чтобы аппетитный салат на Новый год действительно порадовал своим вкусом, сухарики желательно приготовить своими руками. Тем более, что аппетитный салат на Новый год 2017 с сухариками, пошаговый рецепт которого вы найдете далее, готовить совсем несложно.

Необходимые ингредиенты для аппетитного салата с сухариками на Новый год

• хлеб белый - 150 гр.
• куриное филе - 100 гр.
• салатные листья - 300 гр.
• яйцо - 3 шт.
• пармезан - 100 гр.
• чеснок - 2-3 зубчика
• майонез - 50 гр.
• горчица - 1 ст. л.
• розмарин
• перец

Инструкция для аппетитного и простого салата с сухариками на Новый год 2017

1. Филе курицы, как и в предыдущем варианте, можно заменить уткой или индюшатиной. Мясо сварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кусочками.
2. Хлеб нарезать кубиками. В растительное масло выдавить пару зубчиков чеснока и дать настояться 10 минут. Разогреть глубокую сковороду, влить масло с чесноком, добавить розмарин и немного прогреть. Затем всыпать хлеб и обжарить до золотистости. Готовые сухарики выложить на бумажную салфетку и остудить. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Яйца сварить вкрутую. Очистить и разрезать на четвертинки.
4. На дно глубокого блюда выложить листья зелени, курицу, сухарики. Добавить заправку из майонеза и горчицы, посолить. Сверху посыпать тертым пармезаном.

Оригинальный новогодний салат с апельсинами, рецепт пошагово

Хотите удивить гостей за праздничным столом простым и необычным блюдом? Тогда непременно попробуйте приготовить следующий вариант оригинального новогоднего салата с апельсинами. Он готовится очень просто и быстро. Но главное его преимущество - оригинальный новогодний салат с апельсинами совсем не вреден для фигуры.

Необходимые ингредиенты для оригинального салата с апельсинами на Новый год

• шпинат - 300 гр.
• апельсин - 2 шт.
• гранат - 1 шт.
• лимон ½ шт.
• кунжут - 1 ч. л.
• розмарин - щепотка

Инструкция, как приготовить оригинальный новогодний салатик с апельсинами

1. Шпинат вымыть и обсушить от лишней влаги.
2. Апельсины очистить от кожуры и нарезать кольцами. Если цитрусы крупные, то можно и полукольцами.
3. Гранат очистить от кожуры и удалить перегородки. Желательно взять сорт, в котором зерна без косточек.
   

   На заметку! Чтобы максимально быстро почистить гранат обрежьте верхушку и сделайте надрезы по всей длине каждый 4-5 см. Затем срежьте «попку» и аккуратно раскройте плод.

4. Выложить на блюдо листья шпината (крупные порезать), апельсины, гранатовые зерна. Сверху полить соком лимона и посыпать кунжутом. В заключение добавить немного сухого розмарина.

Вкусный и недорогой рецепт салата без майонеза на Новый год 2017

Хотите вкусный, недорогой и мегаполезный рецепт салата без майонеза на Новый год 2017? Тогда наш следующий вариант на основе свеклы именно то, что вы искали. В составе вкусного и недорого рецепта салата без майонеза на Новый год 2017 все три основных ингредиента. Готовится блюдо очень быстро, а по вкусовым качествам может посоревноваться с дорогими деликатесами.

Необходимые ингредиенты для вкусного и недорого салата на Новый год без майонеза

• свекла - 3-4 шт.
• сыр фета - 50 гр.
• петрушка - 1 пучок
• лимонный сок - 3 ст. л.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• чеснок - 2 зубчика
• молотый черный перец

Инструкция, как приготовить недорогой вкусный салат без майонеза на Новый год

1. Свеклу моем и варим на среднем огне примерно 45-50 минут. Очень важно взять свеклу сладких сортов, так как она во многом будет определять вкус готового блюда.
2. Вареную свеклу остужаем и чистим. Нарезаем средними кубиками.
3. Сыр фета также нарезаем кубиками. По желанию его можно заменить брынзой, но в этом случае не нужно дополнительно солить.
4. Петрушку вымыть и мелко нарубить.
5. Все ингредиенты смешать в одной емкости.
6. Приготовить заправку. Для этого смешать вместе лимонный сок, растительное масло и натертый чеснок с черным перцем. Тщательно перемешать и добавить к основным ингредиентам.
7. Смесь перемешать аккуратно и можно сразу подавать к новогоднему столу.

Быстрый рецепт овощного салата к новогоднему столу, пошагово

Далее вас ждет еще один быстрый рецепт новогоднего овощного салата к праздничному столу. Эта слегка измененная вариация знаменитого салата итальянского «Капрезе», которая отлично подойдет для Нового года. Как приготовить быстрый рецепт овощного салата на новогодний стол читайте далее.

Необходимые ингредиенты для быстрого овощного салата к новогоднему столу

• помидоры - 3 шт.
• моцарелла — 3 шарика
• оливковое масло - 1 ст. л.
• болгарский перец - 1 шт.
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• черный молотый перец
• базилик

Пошаговая инструкция для быстрого овощного салата на новогодний стол

1. Помидоры вымыть и обсушить на полотенце. Порезать тонкими кружочками по полсантиметра.
2. Каждый шарик моцареллы разрезать на кусочки толщиной по 0, 7 см.
   

   На заметку! Моцареллу можно заменить фетой, рикоттой или брынзой.

3. Выложить на тарелку помидоры, чередуя их с сыром моцарелла. Добавить листья свежего базилика.
4. Болгарский перец очистить от семян и перепонок, нарезать платинами. Из каждой пластины вырезать звездочку или другой новогодний декор. Украсить перцем салат.
5. Взбрызнуть овощи и сыр смесью из оливкового масла и бальзамического уксуса, поперчить и посолить по вкусу. Готово!

Оригинальный салат «Петушок» на Новый год Петуха, рецепт

Наш следующий вариант новогоднего салата «Петушок» оценят любители блюд с оригинальной подачей. Как несложно догадаться из названия по своей форме салат будет напоминать петушка - символа наступающего 2017 года. Подробнее о том, как приготовить вкусный и оригинальный салат «Петушок» на Новый год Петуха читайте в пошаговом рецепте ниже.

Ингредиенты для оригинального салата «Петушок» на Новый год Петуха

• куриное филе - 300 гр.
• красный болгарский перец - 1 шт.
• шампиньоны 300 гр.
• лук репчатый - 1 шт.
• сыр - 200 гр.
• яйца - 3 шт.
• лук - 1 шт.
• майонез
• растительное масло

Инструкция, как приготовить оригинальный салат на Новый год «Петушок»

1. Шампиньоны помыть и порезать тонкими слайсами. Обжарить с мелко нарубленным луком на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Мясо сварить в подсоленной воде и порезать кубиками.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Затем натереть яйца на крупной терке.
4. Куриное филе выложить на блюдо в виде петушка, сверху промазать майонезом.
5. Выложить грибы и посыпать натертыми яйцами.
6. Снова промазать майонезом и добавить мелко натертый сыр.
7. Гребешок, бородку, крылья и хвост петушка вырезаем из болгарского перца, глазки делаем из черного перца горошком.

Как сделать украшение для салата на Новый год Петуха, видео

Как сделать оригинальное украшение для вкусного салата на Новый год 2017 Огненного Петуха узнайте из следующего видео. Такая подача в виде новогодней елки обязательно украсить праздничный стол и станет объектом внимания всех присутствующих. В основе очень простой и недорогой рецепт салата с курицей, грибами и майонезом, в который можно добавить и другие ингредиенты, например, сухарики. Кроме того, другие новогодние салаты, рецепты которых найдете выше, также можно использовать как основу, чтобы сделать это оригинальное украшение на Новый год Петуха.

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

Салат «Петушок»

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец, сыр.

Салат «Рождественский венок»

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень.

Салат «Елочная игрушка»

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр.

Салат «Черепаха»

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи.

Слоеный салат из тунца

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр.

Салат «Новогодние шарики»

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень.

Слоеный салат с гранатом

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната.

Салат «Перепелиное гнездо»

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень.

Салат «Дед Мороз»

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор.

Салат «Мимоза»

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр.

Салат «Цезарь»

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца.

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр.

Салат «Арбуз»

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень.

Слоеный салат из сардины

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца.

Салат «Фиеста»

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца.

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

Предлагаем для вас самые простые и вкусные салаты на Новый год 2017 (рецепты с фото видео)! Современный ритм для многих семей просто не дает времени общаться с близкими, особенно если они живут в других городах или даже странах. Люди созваниваются, стараются держать связь, но видятся редко. Поэтому, когда выпадает несколько отпускных дней для Нового года, они проводят это время с семьей. Встречают гостей или сами ездят куда-нибудь.

Предновогодние дни - это ворох приятных хлопот, это важные праздничные вопросы: что подать к столу, где встречать, кто приедет? Какие салаты на Новый год 2017 простые и вкусные можно приготовить? Почему именно простые? Возиться долго с закусками вряд ли есть смысл, лучше сделать несколько, чтобы каждый мог выбрать понравившиеся варианты, чем сосредотачиваться на одной.

Нас ждет Петух!

Однако, в 2017 году будет царствовать Петух, угодить которому крайне важно, если вы хотите покровительства от символа в будущих делах.

К счастью, гордая и красивая птица на удивление неприхотлива в еде, правда свои правила у нее все же существуют и ознакомиться с ними стоит. Часть касается именно праздничного стола. 1 января Петух впервые увидит вас, посетит дом, познакомится с домочадцами. Лучше порадовать его внимательностью к деталям.

Каждому гостю приятно, что хозяин помнит его предпочтения:

• Первое – никакой птицы. Забудьте о фаршированной курице, курочке-гриль или ароматных куриных ножках! Новогодний стол пусть будет рыбным или мясным, но не птичьим в плане горячего блюда. К счастью, существует сотни рецептов вкуснейших блюд из рыбы или мяса. Правда для салатов есть исключения – мелко нашинкованное куриное мясо или яйца допустимы, главное, чтобы их не было так видно. Забудьте о фаршированных яйцах, каким бы вкусным салат ни кажется.
• Второе правило порадует многих хозяек, кто еще выбирает, какие салаты на Новый год 2017, рецепты с фото, красивые и вкусные можно сделать. Петух любит простоту и элегантность. Не стоит выбирать сложные рецепты с многоступенчатым процессом. И это касается всего меню. Это радует, ведь многие хозяйки не могут похвастаться богатым кулинарным опытом, они ищут доступные всем рецепты с пошаговым объяснением, как и что делать.
• Третье - не ограничивайте себя в овощных закусках, смело используйте зерна: рис, гречку и конечно фасоль. Петух – птица и любой птице будет приятно видеть вкусную и полезную для себя еду. Пусть будет больше ярких оттенков на столе, проявите смекалку, расширьте границы, пробуйте новое. Даже маститые повара из разных кулинарных шоу не устают повторять это. Они постоянно придумывают новые рецепты и считают, что такое в силах любой хозяйки.

Вот такими правилами стоит вооружиться для планирования сервировки, оформления и конечно, самого меню. Ведь стол в любом домашнем мероприятии занимает центральное место, уж так празднуют здесь. Возможно, когда-нибудь будут популярны европейские фуршеты, когда гостям зачастую предлагают соки с тарелочкой закусок, но здесь привыкли есть много, основательно и вкусно! Особенно, встречая Новый год. Что говорить о Востоке, где гостеприимство – богатый стол уже давно синонимы.

Какие можно выбрать простые и вкусные салаты на Новый год 2017 по рецептам с фото?

Можно так же приготовить:

Экономия возможна?

Задумывая богатый и разнообразный стол конечно нужно помнить о финансах. Ведь цены постоянно растут и некоторые продукты могут неприятно удивить, особенно под Новый год, когда все сметают прилавки.

Сначала выпишите столбиком все планируемые блюда с напитками, все необходимое для стола. Это и салфетки, и свечи. Далее пойдет полный список продуктов для всех блюд. И для горячего, и для салатов и закусок, десерта. Зачастую один продукт нужен сразу в нескольких местах, поэтому рассчитайте количество необходимого. Например, майонез пойдет в два салата, одну закуску, понадобится для стола отдельно, свекла нужно только в одном и прочее.

Получится отличная подсказка, чтобы не растеряться в набитом людьми супермаркете. Конечно, прилавки ломятся от разных вкусностей, но покупайте пока строго по составленному списку, тогда избежите лишних трат. Это ведь основные продукты, необходимые для меню. Остальное если потребуется, возьмете уже отдельно в ближайшем из магазинов.

Составьте свой перечень лучше заранее и держите в ближайшем доступе, чтобы по возможности вписывать или вычеркивать пункты.

Выбирая салаты на Новый год 2017 (рецепты с фото) простые и вкусные, смотрите по ингредиентам, какие можно приобрести заранее. Разные банки соленых огурцов, пакет муки, что не испортится, простояв хоть неделю. Зато успеете до взлета цен и меньше будете бегать по набитому супермаркету. Так убьете сразу несколько зайцев. Особенно это касается напитков для праздничного стола.

Любая аккуратная хозяйка хочет провожать год в чистом жилье. Однако планируя генеральную уборку, не оставляйте ее на последнюю из декабрьских недель, когда дел накопится очень много. Лучше начинать уже с декабря вообще, убирая понемногу каждый день. Тогда к праздникам вы не убьетесь от усталости.

Необходимые на закуски с салатами овощи, мясо лучше отварить заранее. Например, днем ранее. От нескольких часов в холодильнике с ними ничего не произойдет. Некоторые хозяйки еще нарезают ряд ингредиентов для салатов, но смешивая, не добавляют майонез, чтобы оставить свежесть блюда нетронутой. Тоже хороший способ сэкономит уже не деньги, а время.

Новогодний Салат Грибной

Грибные салаты на Новый год 2017 (рецепт с фото см. ниже) простые и вкусные, а то, что грибы любят 80% населения, это, бесспорно. Любят везде: в горячем, в холодном. Любят жареные или вареные. Причем вид грибов в принципе неважен. Поэтому выбрав один из салатов грибным, вы точно не прогадаете. Конечно, зима для грибов не сезон, возьмите маринованные шампиньоны или найдите вешенки.

Что потребуется:

• грибы (что найдете – вешенки или шампиньоны, белые грибы) – 300г (банка);
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• масло, на нем жарить;
• домашние сухарики, посушите белый хлеб, они потребуются и в бульон, если планируется первое блюдо в меню – 150г;
• 2 соленых огурца;
• лист салата.

Для заправки вкуснее сметану средней жирности, не забудьте специи.

Порядок действий:

1. Луковицу мелко накрошите и обжарьте, чтобы она приобрела золотой цвет.
2. Грибы вытащите, помойте и нарежьте тоже небольшими кусочками. Для салата пойдут и сырые грибы, потому что их нужно будет обжарить вместе с уже готовым луком.
3. Морковь почистите и измельчите, только через терку. Жарьте отдельно.
4. Если нет уже готовых сухариков, возьмите пару кусочков белого хлеба и нашинкуйте кубиками для сухариков. Он быстрее высушится через духовку.
5. Огурцы тоже нужно измельчить на кубики, затем добавить к обжаривающимся ингредиентам (только масло слейте). Там же добавьте сметаны, смешайте все хорошенько со специями. Сухари с морковкой добавляют последними, уже в готовое блюдо. Так сухари не размокнут, а морковь добавит цвета. Лист салата нужен, чтобы положить его на блюдо под сам салат.

Яблочный салат на Новый год 2017

Яблоки крайне полезны и вкусны, их можно использовать в разных блюдах, как многие фрукты. Из яблок делают домашний сок, варят морсы и варенье. Также яблоки добавляют в торты, пироги и пирожки, из яблок делают повидло. Конечно, их часто добавляют в разные десерты, но и салаты тоже. К счастью, яблоки доступны на рынке круглый год. Если не сезон для одного сорта, всегда есть другие.

Салаты на Новый год 2017, простые и вкусные, имеют десяток рецептов с фото с яблоками, далеко не всегда это сладкие салаты для десерта. Однако выбирая фрукты, смотрите, чтобы плоды имели ранки или червинку, пятнышки. Это говорит о настоящем вкусе яблока. Что оно действительно росло сначала на дереве, потом упало, а не было искусственно выведено с использованием разных химикатов. Такие яблоки могут быть красивыми, большими и яркими, идеальными внешне. Однако на вкус они «деревянные», попросту безвкусные, ну и химикаты съесть мало кто хочет.

Вам потребуется:

• 3 соленых огурца;
• 2 яблока;
• 1 лимон.
• Для заправки:
• 2 очищенные уже дольки от чеснока;
• майонез;
• зелень уже порубленная мелко (любая).

Порядок действий:

Яблоки и огурцы нужно порезать, только в виде продолговатых кусочков. Выдавленным лимонным соком сбрызните их, затем заправьте соусом из измельченного чеснока с майонезом и зеленью. Все. Быстрый, яркий и вкусный салат. Майонез можно спокойно заменить сметаной. Сладость яблок будет интересно гармонировать с соленым акцентом от огурцов на фоне чеснока.

Салат Королевский

Почему бы не устроить застолье по уровню замков королей? Выбирая салат на Новый год 2017, не забудьте мясные, как Королевский.

Что потребуется:

• кусок уже отваренной говядины – 200г;
• лавровый лист, коренья – их продают от разных растений в отделе с зеленью;
• 2 свеклы;
• 4 картофеля;
• 2 огурца соленых;
• 1 луковица;
• уксус с маслом раст.;
• зелень (украшение);
• майонез (заправка).

Порядок действий:

1. Если говядина еще сырая, отварите в обычной подсоленной воде 1,5 часа. Можно коренья с лавровым листом добавить к мясу, чтобы оно приобрело новые оттенки вкуса.
2. Отварите свеклу, пока она не приобретет мягкость готового овоща. Варится не менее часа.
3. Картофель варите уже отдельно, зная, как активно красится свекла, потребуется где-то 20 минут, пока тоже не приобретет мягкость. Проверяйте овощи кончиком ножа или вилки.
4. Чтобы отбить резкий запах, подержите лук в готовой смеси из масла с уксусом, затем измельчите. Выберите блюдо для подачи салата. Если нужно ставить в нескольких местах, лучше сразу выкладывайте в несколько выбранных блюд. Салат кладется послойно и перемешивать его не стоит.

Сначала идет лук, затем кусочки говядины. Следом слой из майонеза (не забывайте специи). Третий – перетертый картофель. Слой майонеза. Дальше свекла, тоже натертая. Придавливайте, чтобы получалось не слишком высоко, особенно если бортики блюда не позволяют. Иначе салат развалится. После свеклы вновь майонез. Верхний слой – порубленная для украшения зелень или остатки картофеля, тоже измельченные теркой. Готовые блюда должны пару часов простоять на холоде.

Салат на Новый год 2017 «Изумительный»

Ингредиенты для новогоднего салата:

• морковь;
• сыр твердый;
• кукуруза;
• кусочек копченой колбасы –из расчета на блюдо;
• майонез;
• зелень.

Готовка:

1. Крупную морковь измельчите именно через корейскую терку. Она делает кусочки длинными и тонкими, какие требуются.
2. Далее похожими полосками нужно измельчить полукопченую колбасу. Если, кусочек довольно твердый, тоже пропустите через терку.
3. Голландский сыр же наоборот, режьте брусочками.
4. Открыв баночку с кукурузой, смешайте содержимое с уже нарезанными ингредиентами. Затем уже по вкусу добавляете майонез. Специи не требуются, соль есть уже в самой колбасе, да и майонезе. Зато вкус получится нежнее.

Действительно изумительный, простой и вкусный новогодний салатик, хоть крайне прост в приготовлении! Для выкладки требуется плоское блюдо.

«Лямур тужур»

Что потребуется:

• Болгарский перец – желательно красный. Зима конечно не сезон, но многие хозяйки хранят нарезанные перчики в морозилке. Так продукт надолго сохраняет все свойства и всегда готов к использованию.
• Помидоры – 2.
• Упаковка палочек (обычно их 8-10 штук, как раз для салата).
• Небольшая баночка кукурузы – лучше берите такие, чтобы использовать в салат все, если кукурузу больше не нужно добавлять куда-то еще.
• Голландский сыр – измельчить через крупную терку 200гр.
• соус (из майонеза и сметаны, так вы убавите калорийность салата).
• Чеснок измельченный, перец.

Порядок действий:

1. Перец, а с ним и помидоры режьте средней соломкой.
2. Палочки тоже измельчите, сыр натрите и смешайте все ингредиенты.
3. Добавьте соус.
4. Петрушку со специями уже смотрите по вкусу. Для выкладки потребуется плоское блюдо.

Несмотря на обилие ингредиентов, выбирая салаты на Новый год 2017 по рецептам с фото, простые и вкусные, рассмотрите обязательно его. В приготовлении «Тужур» простой, яркий по цвету и обязательно понравится гостям.

Салат «Морской»

Почему бы не попробовать морепродукты? Они полезные, вкусные и прекрасно разнообразят меню. Вместо кальмаров можно использовать отварные устрицы или заменить чем-то другим, что сможете достать.

Что потребуется:

Порядок приготовления:

1. Отваривать кальмаров нужно правильно: бросайте кусочки в уже кипящую воду и держите около 5 минут. Затем остудите, потом измельчите на кубики.
2. Зеленый лук шинкуете более мелко.
3. Яйца средними кубиками.
4. Возьмите стеклянную салатницу и смешайте там все, заправив майонезом и специями.
5. Украшать можно помидоркой, розами или изысканной ложкой красной икры.
6. Салатик вкусный, смотрится отлично и на вкус тоже более чем!

Салат «Моментальный»

Названию вполне соответствует – готовится быстро, время занимает начальная подготовка (варка нужных ингредиентов, настаивание), поэтому рекомендуется все овощи для варки держать отдельно и отварить заранее. Многие делают это в вечер накануне, 30 декабря. Ведь день 31го будет посвящен готовке и уборке. К счастью, он выпадает на субботу.

После закупки на салаты на Новый год 2017 по рецептам с фото, нужных ингредиентов сразу поставьте вариться такие вещи как картофель, свеклу, мясо. Они варятся долго, заодно сэкономите время. Ведь львиную долю занимает именно процесс ожидания, пока ингредиенты варятся.

Что потребуется:

• Красная фасоль – лучше возьмите консервированную, 1 банка.
• Банка нарезанных шампиньонов маленькая.
• Помидор, один, но большой.
• Кукуруза – маленькая банка.
• Пачка сухариков – но острых.
• Майонез.

Порядок действий – возьмите блюдо для приготовления, шинкуете помидор, остальное просто собираете туда, вытряхивая из банок. Добавляете майонез. Специи скорее всего не потребуются, многие ингредиенты салата имеют соль. Осталось только перемешать и выбрать блюдо для выкладки.

Всё. Вкусный, не требующий большой подготовительной работы салатик.

Таковы самые простые и вкусные рецепты салатов на Новый год 2017!

Практически каждый праздник, а уж тем более Новый Год, подразумевает шикарно накрытый стол с самыми разнообразными блюдами на любой вкус. На самый любимый зимний праздник обычно собираются вместе родные, близкие, друзья и каждой хозяйке хочется порадовать и удивить милых гостей.

И если на готовку горячих блюд уходит довольно много времени, то салаты хочется приготовить буквально за пять минут и, конечно, получить очень вкусное и эффектное блюдо. Простые салаты для новогоднего стола – то, что нужно в предновогодней суете, которая полна других хлопот и забот.

Салат «Восторг»

Необходимые ингредиенты:

• Грибы – 450 г
• Филе куриное – 300 г
• Морковь по-корейски – 250 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Огурцы свежие – 3 шт.
• Майонез – 200-250 г
• Зелень
• Растительное масло

Процесс приготовления:

Шаг 1. Грибы (шампиньоны, вешенки или др.) нужно очистить, нарезать соломкой и обжарить до готовности на сковороде в растительном масле.

Шаг 2. Репчатый лук следует очистить и порезать полукольцами, добавить к грибам и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3. Куриное филе нужно промыть, отварить до готовности и нарезать средними кусочками.

Шаг 4. Огурцы необходимо помыть и натереть на крупной терке, а зелень после мытья – мелко нарезать.

Шаг 5. Можно выкладывать этот слоями:

1. дно посуды нужно смазать майонезом
2. жареные грибы с луком
3. куриное филе (смазать майонезом)
4. морковка по-корейски
5. огурцы (смазать майонезом)
6. зелень.

Салат с копченостями и сухариками

Необходимые ингредиенты:

• Копчености (окорок, буженина, даже колбаса и др.) – 100 г
• Пекинская капуста – 500 г
• Лук – 1 шт. маленькая
• Сухарики
• Тертый сыр – для украшения
• Майонез

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кочан пекинской капусты следует разрезать на четыре части и каждую часть порезать соломкой.

Шаг 2. Копчености нужно нарезать либо соломкой, либо кубиком.

Шаг 3. Лук можно мелко порезать, а можно нарезать полукольцами, кто как любит.

Шаг 4. Теперь нужно смешать все ингредиенты, включая сухарики и добавить майонез по вкусу, снова все тщательно перемешать. Осталось лишь посыпать этот тертым сыром и можно нести угощение гостям.

Стоит отметить, что заправлять салат и добавлять сухарики нужно перед самой подачей блюда на стол, чтобы сухарики не размякли от соуса.

Салат из цветной капусты с помидорами

Необходимые ингредиенты:

• Соцветия цветной капусты – 500 г
• Помидоры свежие – 3 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Зелень – 1 пучок
• Лимон – 1 шт.
• Растительное масло

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соцветия цветной капусты нужно отварить в подсоленной воде до готовности, затем разделить их на более мелкие части.

Шаг 2. Помидоры следует промыть и разрезать каждый плод на 8 долек.

Шаг 3. В салатнице нужно смешать капусту и помидоры, через пресс выжать на них чеснок и посыпать зеленью. Осталось лишь заправить салат растительным маслом и лимонным соком.

Салат из морской капусты и яиц

Необходимые ингредиенты:

• Морская капуста – 40 г (если сушенная) или же 200 г (если консервированная)
• Яйца – 2 шт.
• Лук – 150 г
• Перец, соль
• Растительное масло

Процесс приготовления:

Шаг 1. Если есть лишь сухая морская капуста, то готовить ее нужно так: сперва тщательно промыть от песка и морских камушков, залить холодной водой и оставить на 8-10 часов (можно сделать это 30 декабря), затем можно слить воду, налить свежей и поставить кастрюлю с морской капустой на огонь и варить после закипания 5-10 минут.

После варки, следует слить воду и выложить готовую капусту на разделочную доску, после чего нарезать ее поперек на 4-5 см для удобства употребления.

Однако гораздо проще взять консервированную морскую капусту.

Шаг 2. Яйца необходимо сварить вкрутую, охладить, очистить и потереть на крупной терке.

Шаг 3. Лук нужно нарезать полукольцами и разрезать полукольца еще напополам. Затем надобно обжарить лук на растительном масле до прозрачности, после чего следует добавить к луку морскую капусту, посолить и поперчить готовящееся блюдо.

Шаг 4. Теперь можно перекладывать морскую капусту и лук в салатницу, а также добавить туда потертые куриные яйца. Следует тщательно перемешать салат. Подавать его можно как в холодном, так и в теплом виде.

Салат «Арбуз»

Необходимые ингредиенты:

• Куриное филе – 100 г
• Огурец свежий – 1 шт.
• Помидоры свежие – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Маслины без косточки
• Майонез

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное филе необходимо отварить в подсоленной воде до готовности и, после остужения, разобрать на волокна.

Шаг 2. Огурцы и помидоры нужно мелко, но красив нарезать.

Шаг 3. Маслины следует нарезать полукольцами.

Шаг 4. Сыр нужно натереть на терке и смешать с курицей и маслинами. Массу следует выложить на плоское блюдо в виде ломтя арбуза.

Шаг 5. Сверху нужно уложить помидоры, огурцы и тонкий слой сыра, чтобы салат был похож на настоящий арбуз (который так хочется попробовать в зимнее время!). Нельзя забывать о маслинах, которые необходимо выложить на помидорной «мякоти» арбуза наподобие косточек.

Салат с тунцом

Необходимые ингредиенты:

• Тунец консервированный – 1 банка
• Перец болгарский – 1 шт.
• Оливки – ½ банки
• Помидор – 1 шт.
• Листья салата
• Уксус
• Оливковое масло

Процесс приготовления:

Шаг 1. Листья салата необходимо хорошенько промыть, просушить и нарвать руками.

Шаг 2. Тунец нужно измельчить и добавить в салатницу (без масла).

Шаг 3. Помидор и болгарский перец надобно помыть и нарезать средними по величине кусочками.

Шаг 4. Осталось лишь добавить оливки, перемешать и заправить оливковым маслом и капелькой уксуса. По желанию можно добавить специи.

Салат из овощей и индейки

Необходимые ингредиенты:

• Мясо индейки – 100 г
• Пекинская капуста – 100 г
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Помидоры черри свежие – 5-6 шт.
• Укроп
• Майонез

Процесс приготовления:

Шаг 1. Огурцы и помидоры нужно помыть и нарезать не слишком мелко в произвольной форме.

Шаг 2. Пекинскую капусту следует тонко нашинковать.

Шаг 3. Филей индейки надобно отварить в подсоленной воде до готовности, затем нарезать маленькими кубиками.

Шаг 4. Укроп нужно порезать мелко-мелко.

Шаг 5. Теперь можно смешать все ингредиенты, заправить майонезом и подавать на праздничный стол.

Порционный салат «Подарок Деда Мороза» с ананасом

Необходимые ингредиенты:

• Ветчина – 400 г
• Сыр твердый – 100 г
• Ананас консервированный – 1 банка
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Помидор свежий – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Оливки – 1 банка
• Чеснок – 1 зубчик
• Сметана
• Майонез
• Зелень

Процесс приготовления:

Шаг 1. Огурцы, помидоры и ананас нужно мелко измельчить.

Шаг 2. Сыр стоит натереть на терке.

Шаг 3. Чеснок надобно пропустить через пресс (чесночницу), после чего необходимо смешать чеснок с сыром.

Шаг 4. Ветчину следует красиво и мелко нарезать.

Шаг 5. В подходящую посуду нужно выложить по слоям:

1. ветчина (смазать майонезом и сметаной в равных количествах)
2. огурец (смазать сметаной и майонезом)
3. кукуруза (смазать сметаной и майонезом)
4. помидоры (смазать майонезом и сметаной)
5. ананас (смазать майонезом и сметаной)
6. сыр (смазать сметаной и майонезом)

Шаг 6. Перед подачей порций салата на стол, в каждое блюдо нужно положить по оливке и украсить веточкой зелени.

Салат из капусты, помидоров и зеленого лука

Необходимые ингредиенты:

• Капуста – 200-300 г
• Помидоры – 1-2 шт.
• Зеленый лук – ½ пучка
• Укроп – пару веточек
• Уксус (или лимонный сок)
• Растительное масло (идеально подойдет оливковое)

Процесс приготовления:

Шаг 1. Капусту нужно мелко пошинковать, добавить соль и тщательно помять, после чего слегка сбрызнуть лимонным соком или уксусом.

Шаг 2. Помидоры следует мелко нарезать и добавить к капусте.

Шаг 3. Зеленый лук нужно нарезать как можно мельче и также отправить к овощам.

Шаг 4. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты, заправить растительным маслом и украсить укропом.

Салат из печени трески

Необходимые ингредиенты:

• Печень трески – 1 банка (150 г)
• Рис – 180 г
• Яйца – 3 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Горошек зеленый – 100 г
• Лук – 2 шт.
• Огурцы соленые – 3 шт.
• Салат листовой – 5 листиков
• Зелень укропа
• Перец, соль

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рис необходимо промыть под проточной водой, как минимум, трижды сливая воду, и высыпать в кипящую, слегка подсоленную, воду (воды нужно взять в 6 раз больше, чем риса). После того, как рис сварился, его следует откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Шаг 2. Помидоры и лук следует нарезать тонкими кольцами, огурцы порезать ломтиками, а листья салата – соломкой.

Шаг 3. Печень трески и отваренные яйца нужно мелко нарезать, к ним добавить рис, зеленый горошек и нарезанные овощи.

Шаг 4. Салат надобно заправить солью и перцем, добавить рубленную зелень и немного заливки от консервов. Теперь нужно осторожно перемешать салат.

Шаг 5. В качестве украшения салата отлично подойдут дольки помидоров и укроп.

Салат «Винегрет»

Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 3 шт. крупного размера
• Морковь – 2 шт. среднего размера
• Свекла – 1 шт. среднего размера
• Лук – 1 шт. среднего размер
• Зеленый горошек – 150 г
• Соленые огурцы – 3 шт.
• Квашеная капуста – 200 г
• Зелень

Процесс приготовления:

Шаг 1. Морковку, свеклу и картофель нужно отварить в кожуре (предварительно помыв овощи) до готовности.

Шаг 2. Следует очистить свеклу, картофель и морковь, а затем порезать все мелкими кубиками.

Шаг 3. К овощам необходимо добавить порезанные кубиками соленые огурцы и лук, а квашеную капусту нужно просто порезать для удобства употребления.

Шаг 4. Добавив в общую массу зеленый горошек, надобно тщательно перемешать все ингредиенты, дать салату настояться примерно полчаса и заправить «Винегрет» растительным маслом с солью. Сверху салат можно украсить мелко порубленной зеленью.

Салат «Оливье»

Необходимые ингредиенты:

• Вареная колбаса – 300 г
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Горошек зеленый – 1 стакан
• Соленые огурцы – 4 шт.
• Майонез – 200 г

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель, морковь и яйца нужно отварить до готовности и очистить от кожуры и скорлупы.

Шаг 2. Вареную колбасу, очищенные овощи, яйца и огурцы следует порезать мелкими кубиками и хорошенько перемешать.

Шаг 3. К нарезанным ингредиентам осталось лишь добавить зеленый горошек и заправить салат майонезом.

Салат «Морской прибой»

Необходимые ингредиенты:

• Кальмары – 6 тушек
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 4-5 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Ананас консервированный – ½ банки
• Огурцы маринованные – 3 шт.
• Оливковое масло – 5 ст. ложек

Процесс приготовления:

Шаг 1. В подсоленной воде нужно сварить кальмары (варить три минуты с момента закипания), после чего остудить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2. Морковь следует очистить и порезать на мелкие кубики, которые нужно обжарить в оливковом масле на сильном огне, а затем протушить под закрытой крышкой на слабом три минуты.

Шаг 3. Картофель надобно отварить, остудить и порезать мелкими кубиками. Так же поступить и с яйцами.

Шаг 4. Луковицу следует порезать и положить в маринад из уксуса, воды и сахара на 10 минут, после чего слить воду.

Шаг 5. Огурцы нужно нарезать кубиками и смешать со всеми порезанными ингредиентами.

Шаг 6. Теперь нужно заправить салат майонезом и красиво выложить на блюде.